了解餐盤裡的營養

牛肩肉

熱量與營養成分

去骨牛肩肉，可分離瘦肉和脂肪，0毫米（0）修整，熟，燜

240
大卡kcal 每 100 g
蛋白質38 g
碳水0 g
脂肪8.5 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 240 kcal —
  • 蛋白質 38 g 75%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 8.5 g 11%
  • 飽和脂肪 3.5 g 18%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 69.9 mg 3%
  • 膽固醇 93.2 mg 31%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.2 µg 1%
  • 維生素 E 0.51 mg 3%
  • 維生素 K 1.8 µg 2%
  • 硫胺素（B1） 0.04 mg 3%
  • 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
  • 菸鹼素（B3） 6.2 mg 39%
  • 泛酸（B5） 1.1 mg 21%
  • 維生素 B6 0.24 mg 14%
  • 葉酸（B9） 6 µg 2%
  • 維生素 B12 2.6 µg 107%
  • 膽鹼 110 mg 20%

礦物質

  • 鈣 5.8 mg 0%
  • 鐵 3.6 mg 20%
  • 鎂 28.3 mg 7%
  • 磷 226 mg 18%
  • 鉀 333 mg 7%
  • 鋅 9 mg 81%
  • 銅 0.1 mg 11%
  • 錳 0.01 mg 0%
  • 硒 27 µg 49%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g24038 g0 g8.5 g
50 g50 g12019 g0 g4.3 g
150 g150 g36056 g0 g13 g
200 g200 g48075 g0 g17 g
250 g250 g60094 g0 g21 g

關於牛肩肉的常見問題

牛肩肉100 g含有多少熱量？

牛肩肉100 g含有 240 kcal、38 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.5 g 脂肪。

牛肩肉50 g含有多少熱量？

牛肩肉50 g含有 120 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.3 g 脂肪。

牛肩肉150 g含有多少熱量？

牛肩肉150 g含有 360 kcal、56 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。

牛肩肉200 g含有多少熱量？

牛肩肉200 g含有 480 kcal、75 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。

牛肩肉250 g含有多少熱量？

牛肩肉250 g含有 600 kcal、94 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 21 g 脂肪。

資料來源：Canadian Nutrient File 5982 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維