了解餐盤裡的營養
Cheez Whiz 巴氏殺菌再制乳酪醬
熱量與營養成分
kraft
276
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水8.9 g
脂肪21 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 276 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 8.9 g 3%
- 脂肪 21 g 27%
- 飽和脂肪 13 g 66%
- 膳食纖維 0.3 g 1%
- 糖 6.7 g —
- 鈉 1638 mg 71%
- 膽固醇 75 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0.4 mg 0%
- 核黃素（B2） 0.24 mg 18%
礦物質
- 鈣 359 mg 28%
- 鐵 0.19 mg 1%
- 磷 806 mg 64%
- 鉀 240 mg 5%
- 鋅 1.6 mg 15%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 12 g | 8.9 g | 21 g |
| 1 份 | 33 g | 91 | 4 g | 2.9 g | 6.9 g |
| 2 份 | 66 g | 182 | 7.9 g | 5.9 g | 14 g |
| ½ 份 | 16.5 g | 46 | 2 g | 1.5 g | 3.5 g |
| 3 份 | 99 g | 273 | 12 g | 8.8 g | 21 g |
| 4 份 | 132 g | 364 | 16 g | 12 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6 g | 4.5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 18 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 24 g | 18 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 30 g | 22 g | 53 g |
相似食物
關於Cheez Whiz 巴氏殺菌再制乳酪醬的常見問題
乳酪醬怎麼加熱才不會結塊？
用小火隔水加熱，或以微波爐每次加熱約 15 秒，取出充分攪拌後再加熱；太稠時拌入少量牛奶。不要大火久煮，否則容易變得油水分離。
乳酪醬可以拿來做哪些料理？
淋在玉米片上做起司玉米片，或拌入煮熟的通心粉、淋在薯條上；也能抹在熱狗麵包或烤馬鈴薯上。拌入熱食時，先關火再加醬，較不容易煮到分離。
乳酪醬開封後要怎麼保存？
開封後蓋緊，放冰箱冷藏，取用時用乾淨的湯匙，避免麵包屑或其他食物沾入。若出現異味、發霉或明顯變色，就不要再吃。
乳酪醬可以用什麼代替？
想要相近的濃稠口感，可用切達起司加少量牛奶隔水融化；想要更清爽的醬，則可把原味優格拌入少量磨碎起司，但不適合長時間加熱。
乳酪醬和切達再製起司抹醬有什麼不同？
兩者都適合抹醬或淋在熱食上；切達再製起司抹醬每 100 g 約有 232 kcal、脂肪 13.6 g，乳酪醬則為 276 kcal、脂肪 21 g。
一湯匙乳酪醬大約有多少鈉？
一湯匙約 33 g，含鈉約 541 mg；它的鹹味明顯，搭配料理時可先少放鹽，再依味道調整。
乳酪醬可以冷凍保存嗎？
不太建議冷凍；解凍後可能油水分離、口感變粗。若只需要少量，取出當次要用的份量後，立刻把剩下的醬蓋好冷藏。
資料來源：USDA FoodData Central 172209 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
