了解餐盤裡的營養
起司爆米花
熱量與營養成分
起司味
526
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.3 g
碳水42 g
脂肪33 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 526 kcal —
- 蛋白質 9.3 g 19%
- 碳水化合物 42 g 15%
- 脂肪 33 g 43%
- 飽和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纖維 9.9 g 35%
- 糖 0.8 g —
- 鈉 889 mg 39%
- 膽固醇 11 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8 µg 1%
- 維生素 C 0.5 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 3.8 mg 25%
- 維生素 K 8.2 µg 7%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.24 mg 19%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 9%
- 泛酸（B5） 0.46 mg 9%
- 維生素 B6 0.24 mg 14%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 0.53 µg 22%
- 膽鹼 15.3 mg 3%
礦物質
- 鈣 113 mg 9%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 91 mg 22%
- 磷 361 mg 29%
- 鉀 261 mg 6%
- 鋅 2 mg 18%
- 銅 0.14 mg 16%
- 錳 0.71 mg 31%
- 硒 12 µg 22%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 526 | 9.3 g | 42 g | 33 g |
| 1 份 | 11 g | 58 | 1 g | 4.6 g | 3.7 g |
| 2 份 | 22 g | 116 | 2 g | 9.2 g | 7.3 g |
| ½ 份 | 5.5 g | 29 | 0.5 g | 2.3 g | 1.8 g |
| 3 份 | 33 g | 174 | 3.1 g | 14 g | 11 g |
| 4 份 | 44 g | 231 | 4.1 g | 18 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 263 | 4.7 g | 21 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 789 | 14 g | 63 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1052 | 19 g | 83 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1315 | 23 g | 104 g | 83 g |
關於起司爆米花的常見問題
起司爆米花一次吃多少比較剛好？
可以先倒一小把，約 11 g；直接抱著大包吃，很容易在不知不覺中吃掉好幾份。這份量約含 58 kcal。
起司爆米花可以用氣炸鍋加熱嗎？
可以把爆米花平鋪在氣炸鍋籃裡，以 160°C 加熱約 2 分鐘，途中晃動一次；時間太久容易讓起司粉變焦。若是微波爆米花，請依包裝指示加熱，不要把已調味的爆米花再放進微波爐加熱。
起司爆米花開封後怎麼保存才不會軟掉？
放涼後立刻裝進密封罐或夾鏈袋，擠出多餘空氣，放在陰涼乾燥處；受潮的爆米花會失去酥脆口感。已經軟掉的，可以用 150°C 烤箱烘 3–5 分鐘，再放涼回脆。
起司爆米花適合配什麼一起吃？
起司的鹹香很適合搭配蘋果片、葡萄或小番茄，清爽的水果也能平衡口味。也可以把它和原味爆米花混在一起，降低每一口的調味濃度。
起司爆米花和原味爆米花，哪個纖維比較多？
原味爆米花每 100 g 含 14.5 g 膳食纖維，起司爆米花則有 9.9 g；原味通常也比較容易搭配自己加的調味料。
起司爆米花和起司洋芋片，哪個熱量比較高？
起司洋芋片每 100 g 約 496 kcal，起司爆米花則有 526 kcal；兩者的脂肪和鹽分都不低，適合先分裝再吃。
起司爆米花是用真正的起司做的嗎？
不一定。市售產品常用起司粉或乳酪調味粉裹在爆米花表面，實際是否含起司、乳粉或其他乳製品，要看成分表；若你要避開乳製品，不能只憑「起司味」判斷。
小孩吃起司爆米花要注意什麼？
整顆爆米花容易噎住，幼兒不適合吃；年紀較大的孩子也應坐著吃、一次少量，並由大人看顧。
資料來源：USDA FoodData Central 167960 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
