了解餐盤裡的營養
焦糖裹衣爆米花
熱量與營養成分
零食，含花生
400
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.4 g
碳水77 g
脂肪7.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 400 kcal —
- 蛋白質 6.4 g 13%
- 碳水化合物 77 g 28%
- 脂肪 7.8 g 10%
- 飽和脂肪 1 g 5%
- 膳食纖維 3.8 g 14%
- 糖 45 g —
- 鈉 177 mg 8%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.85 mg 6%
- 維生素 K 3.9 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 2 mg 12%
- 泛酸（B5） 0.23 mg 5%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 葉酸（B9） 16 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 17.3 mg 3%
礦物質
- 鈣 66 mg 5%
- 鐵 3.9 mg 22%
- 鎂 80 mg 19%
- 磷 127 mg 10%
- 鉀 355 mg 8%
- 鋅 1.2 mg 11%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.76 mg 33%
- 硒 3.9 µg 7%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6.4 g | 77 g | 7.8 g |
| 1 份 | 28.4 g | 113 | 1.8 g | 22 g | 2.2 g |
| 2 份 | 56.7 g | 227 | 3.6 g | 44 g | 4.4 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 57 | 0.9 g | 11 g | 1.1 g |
| 3 份 | 85.1 g | 340 | 5.4 g | 65 g | 6.6 g |
| 4 份 | 113.4 g | 454 | 7.3 g | 87 g | 8.8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3.2 g | 39 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9.6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
相似食物
關於焦糖裹衣爆米花的常見問題
焦糖裹衣爆米花開封後怎麼保存，才不會受潮？
完全放涼後立刻裝進密封罐或夾鏈袋，放在陰涼乾燥處；熱氣還沒散就封起來，水氣會讓外層焦糖變黏。
焦糖裹衣爆米花放軟了，可以用烤箱烤脆嗎？
可以把爆米花攤成單層，以 120°C 烤約 10 分鐘，再放涼；冷卻後才會恢復脆度，若有堅果或巧克力裹層則要留意烤焦。
自己做焦糖裹衣爆米花，怎麼讓焦糖裹得均勻？
先把爆米花挑掉未爆開的玉米粒，再把熱焦糖分次淋上，一邊快速翻拌；攤開烘烤並中途翻動，能減少結成大塊。
焦糖裹衣爆米花適合搭配什麼吃？
甜鹹搭配很合拍，可和原味爆米花、鹹味堅果或一小撮海鹽一起吃；做成派對點心時，也常和巧克力豆或棉花糖混合。
焦糖裹衣爆米花和焦糖爆米花有什麼不同？
名稱常被混用；有些商品把焦糖拌入爆米花，有些則強調外層裹著焦糖。實際口感與營養會受糖衣厚薄和配方影響，挑選時可看成分表確認是否另加奶油或堅果。
一份焦糖裹衣爆米花大約有多少熱量？
一小把約 28 g，約含 112 kcal；它體積蓬鬆，直接從大袋取食容易不知不覺吃多，先倒出一份較容易掌握。
資料來源：USDA FoodData Central 167551 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
