了解餐盤裡的營養
燒烤味洋芋片
熱量與營養成分
487
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.5 g
碳水52 g
脂肪31 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 487 kcal —
- 蛋白質 6.5 g 13%
- 碳水化合物 52 g 19%
- 脂肪 31 g 40%
- 飽和脂肪 4 g 20%
- 膳食纖維 3.8 g 14%
- 糖 5.5 g —
- 鈉 545 mg 24%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 20 µg 2%
- 維生素 C 62.4 mg 69%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 4.4 mg 29%
- 維生素 K 16.1 µg 13%
- 硫胺素（B1） 0.22 mg 18%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 5 mg 31%
- 泛酸（B5） 0.85 mg 17%
- 維生素 B6 0.38 mg 22%
- 葉酸（B9） 64 µg 16%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 11.5 mg 2%
礦物質
- 鈣 32 mg 2%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 58 mg 14%
- 磷 145 mg 12%
- 鉀 1186 mg 25%
- 鋅 0.98 mg 9%
- 銅 0.25 mg 27%
- 錳 0.39 mg 17%
- 硒 0.4 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 487 | 6.5 g | 52 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 244 | 3.3 g | 26 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 731 | 9.8 g | 78 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 974 | 13 g | 104 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1218 | 16 g | 130 g | 78 g |
關於燒烤味洋芋片的常見問題
燒烤味洋芋片開封後怎麼保存才不容易受潮？
把袋口折緊並用夾子封住，或移到密封罐，放在陰涼乾燥處；避免冰箱，拿取時也別讓濕手碰到洋芋片。
燒烤味洋芋片可以拿來做料理嗎？
可以捏碎後當炸雞、烤蔬菜或通心粉焗烤的脆皮配料；拌入沙拉或撒在濃湯上時，最好上桌前才加，口感才不會變軟。
燒烤味洋芋片適合搭配什麼沾醬？
酸奶油或無糖優格拌檸檬汁、黑胡椒和蔥花，能平衡燒烤調味的鹹香；莎莎醬也很搭，記得先試味再加鹽。
燒烤味洋芋片受潮變軟，還能變脆嗎？
把洋芋片單層排在烤盤上，以約 150°C 烤 3～5 分鐘，再放涼即可；盯著烤箱，薄片很容易烤焦。
燒烤味洋芋片和燒烤味玉米片，哪個熱量較低？
燒烤味洋芋片每 100 g 約 487 kcal，略低於燒烤味玉米片的 523 kcal；實際一份吃多少，往往比兩者的差距更關鍵。
燒烤味洋芋片和起司味洋芋片，哪個蛋白質比較多？
起司味洋芋片較多，每 100 g 有 8.5 g，燒烤味洋芋片則有 6.5 g；兩者仍屬零食，不適合當作主要蛋白質來源。
燒烤味洋芋片一份吃多少比較合適？
可先倒出約一小把、約 25～30 g 到碗裡，別直接拿著整包吃；這個份量約有 146 kcal。
燒烤味洋芋片的燒烤味是怎麼來的？
通常不是把洋芋片拿去烤肉，而是在炸或烘烤後裹上燒烤風味調味粉；各品牌配方不同，常見調味包含糖、鹽、香料與煙燻風味成分。
資料來源：Canadian Nutrient File 4117 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
