了解餐盤裡的營養
黃色玉米片，原味，加鹽
熱量與營養成分
黃色，原味，加鹽
497
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.6 g
碳水63 g
脂肪22 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 497 kcal —
- 蛋白質 6.6 g 13%
- 碳水化合物 63 g 23%
- 脂肪 22 g 29%
- 飽和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纖維 4.7 g 17%
- 糖 1.2 g —
- 鈉 310 mg 13%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 3 mg 20%
- 維生素 K 0.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.13 mg 11%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 9%
- 泛酸（B5） 0.41 mg 8%
- 維生素 B6 0.2 mg 12%
- 葉酸（B9） 22 µg 6%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 19.1 mg 3%
礦物質
- 鈣 104 mg 8%
- 鐵 1.3 mg 7%
- 鎂 84 mg 20%
- 磷 234 mg 19%
- 鉀 206 mg 4%
- 鋅 1.5 mg 13%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.36 mg 16%
- 硒 8.4 µg 15%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 497 | 6.6 g | 63 g | 22 g |
| 1 份 | 28.4 g | 141 | 1.9 g | 18 g | 6.3 g |
| 2 份 | 56.7 g | 282 | 3.8 g | 36 g | 13 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 70 | 0.9 g | 8.9 g | 3.2 g |
| 3 份 | 85.1 g | 423 | 5.6 g | 53 g | 19 g |
| 4 份 | 113.4 g | 564 | 7.5 g | 71 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 3.3 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 746 | 9.9 g | 94 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 994 | 13 g | 125 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1243 | 17 g | 157 g | 56 g |
相似食物
關於黃色玉米片，原味，加鹽的常見問題
玉米片可以放多久才不會受潮？
開封後立刻放進密封罐或夾緊袋口，置於陰涼乾燥處；受潮變軟時，可鋪在烤盤上以 160°C 烤約 3–5 分鐘，放涼後會較酥脆。
玉米片怎麼做成納喬？
把玉米片鋪在烤盤上，撒上起司和熟豆子或熟肉，以 180°C 烤約 5–8 分鐘，直到起司融化；出爐後再放莎莎醬、酪梨或酸奶油，避免配料讓脆片太快變軟。
玉米片適合沾什麼醬？
莎莎醬、酪梨醬和酸奶油都是常見搭配；若醬料較稀，舀少量沾取，玉米片比較不容易斷，也不會很快泡軟。
玉米片能用氣炸鍋或烤箱加熱嗎？
可以，但它本來就是脆的，不必久烤。要加熱加了起司的玉米片，可用 180°C 烤約 5 分鐘；氣炸鍋則用 160°C 約 2–3 分鐘，並留意薄脆片容易焦。
黃色玉米片和白玉米片有什麼不同？
主要差別是玉米品種與顏色；這兩種的熱量相近，黃色玉米片每 100 g 為 497 kcal，白玉米片為 472 kcal。搭配莎莎醬或起司時，通常不必因顏色改變做法。
玉米片是怎麼做成的？
玉米片通常由玉米餅切成三角形後烘烤或油炸而成；玉米餅常以經過鹼液處理、再磨成麵團的玉米製作，因此烤出或炸出的脆片帶有玉米餅的香氣。
玉米片一份吃多少比較合適？
可先取約 28 g，約一小把，裝在碗裡而不是直接從袋子吃；這份約有 139 kcal。配莎莎醬、豆子或蔬菜一起吃，也比較容易組成一份有配料的點心。
資料來源：USDA FoodData Central 173143 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
