了解餐盤裡的營養
貝果脆片
熱量與營養成分
零食，原味
451
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水62 g
脂肪15 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 451 kcal —
- 蛋白質 12 g 25%
- 碳水化合物 62 g 23%
- 脂肪 15 g 19%
- 飽和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纖維 4.1 g 15%
- 糖 6 g —
- 鈉 233 mg 10%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.81 mg 5%
- 維生素 K 5.2 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.52 mg 44%
- 核黃素（B2） 0.34 mg 26%
- 菸鹼素（B3） 7.7 mg 48%
- 泛酸（B5） 0.47 mg 9%
- 維生素 B6 0.12 mg 7%
- 葉酸（B9） 142 µg 36%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 17.8 mg 3%
礦物質
- 鈣 24 mg 2%
- 鐵 5.1 mg 28%
- 鎂 39 mg 9%
- 磷 131 mg 10%
- 鉀 140 mg 3%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 0.17 mg 19%
- 錳 0.67 mg 29%
- 硒 36.2 µg 66%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 份 | 28.4 g | 128 | 3.5 g | 18 g | 4.3 g |
| 2 份 | 56.7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8.6 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 64 | 1.7 g | 8.8 g | 2.1 g |
| 3 份 | 85.1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 份 | 113.4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6.2 g | 31 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
關於貝果脆片的常見問題
貝果脆片可以怎麼搭配？
抹奶油乳酪、鷹嘴豆泥或酪梨泥都很合拍；也可以配煙燻鮭魚、番茄和小黃瓜，做成簡單的小點心。
貝果脆片可以拿來做什麼料理？
敲碎後可撒在沙拉或濃湯上，增加酥脆口感；也能取代麵包丁，拌入橄欖油、香草和蒜末，烤成脆片碎屑。
貝果脆片開封後怎麼保存？
放進密封罐或夾緊袋口，收在陰涼乾燥處，避免受潮變軟。若已不夠脆，可鋪在烤盤上以 150°C 烤約 4 分鐘，放涼再吃。
貝果脆片和貝果有什麼不同？
貝果脆片是貝果切薄片後烘烤或烤乾的點心，口感更酥、每口也更集中。每 100 g 貝果脆片有 451 kcal，貝果則有 301 kcal；貝果通常較有嚼勁，也較適合當一餐的主食。
貝果脆片和洋芋片哪個熱量比較高？
洋芋片較高，每 100 g 約 536 kcal；貝果脆片為 451 kcal。貝果脆片通常較乾硬，搭配沾醬或抹醬更方便。
貝果脆片一份大約吃多少？
一小把約 28 g 是常見份量，約有 126 kcal。它容易一片接一片吃，先倒出一小把，比直接拿著整包吃更容易掌握份量。
貝果脆片含有麩質嗎？
多數貝果脆片以小麥麵粉製作，因此含有麩質；若是要避開麩質，不能只看口味名稱，需確認包裝上的原料與過敏原資訊。
資料來源：USDA FoodData Central 173150 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
