了解餐盤裡的營養
牛肋排小端
熱量與營養成分
肋骨 10-12，僅瘦肉，修剪至 1/8 英吋脂肪，choice，煮熟，烤
202
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪9.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 202 kcal —
- 蛋白質 28 g 57%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9.1 g 12%
- 飽和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 58 mg 3%
- 膽固醇 88 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.42 mg 3%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 8.3 mg 52%
- 泛酸（B5） 0.56 mg 11%
- 維生素 B6 0.59 mg 35%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.8 µg 74%
- 膽鹼 108 mg 20%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 219 mg 18%
- 鉀 352 mg 7%
- 鋅 5.3 mg 48%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 32.5 µg 59%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 28 g | 0 g | 9.1 g |
| 1 份 | 85 g | 172 | 24 g | 0 g | 7.7 g |
| 2 份 | 170 g | 343 | 48 g | 0 g | 15 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 86 | 12 g | 0 g | 3.8 g |
| 3 份 | 255 g | 515 | 72 g | 0 g | 23 g |
| 4 份 | 340 g | 687 | 96 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 14 g | 0 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 57 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 505 | 71 g | 0 g | 23 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174764 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
