了解餐盤裡的營養
牛肋排
熱量與營養成分
10-12肋骨，可分離瘦肉和脂肪，修整至1/8英吋脂肪，prime級，生
335
大卡kcal 每 100 g
蛋白質17 g
碳水0.1 g
脂肪29 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 335 kcal —
- 蛋白質 17 g 33%
- 碳水化合物 0.1 g 0%
- 脂肪 29 g 37%
- 飽和脂肪 12 g 60%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 53 mg 2%
- 膽固醇 70 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 3.1 mg 19%
- 泛酸（B5） 0.28 mg 6%
- 維生素 B6 0.35 mg 21%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 3 µg 124%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 17 mg 4%
- 磷 160 mg 13%
- 鉀 286 mg 6%
- 鋅 3.6 mg 33%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 16.3 µg 30%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 17 g | 0.1 g | 29 g |
| 1 份 | 113 g | 379 | 19 g | 0.1 g | 33 g |
| 2 份 | 226 g | 757 | 38 g | 0.1 g | 66 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 189 | 9.5 g | 0 g | 17 g |
| 3 份 | 339 g | 1136 | 57 g | 0.2 g | 99 g |
| 4 份 | 452 g | 1514 | 76 g | 0.3 g | 132 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 8.4 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 25 g | 0.1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 34 g | 0.1 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 42 g | 0.2 g | 73 g |
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關於牛肋排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 169514 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
