了解餐盤裡的營養
牛肋排小端
熱量與營養成分
肋骨 10-12，僅瘦肉，修剪至 1/8 英吋脂肪，choice，生
148
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪5.9 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 148 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.9 g 8%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 57 mg 2%
- 膽固醇 68 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.33 mg 2%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 7.5 mg 47%
- 泛酸（B5） 0.66 mg 13%
- 維生素 B6 0.61 mg 36%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.2 µg 50%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 204 mg 16%
- 鉀 341 mg 7%
- 鋅 4.1 mg 38%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 25.5 µg 46%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 22 g | 0 g | 5.9 g |
| 1 份 | 113 g | 167 | 25 g | 0 g | 6.7 g |
| 2 份 | 226 g | 334 | 50 g | 0 g | 13 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 84 | 13 g | 0 g | 3.3 g |
| 3 份 | 339 g | 502 | 75 g | 0 g | 20 g |
| 4 份 | 452 g | 669 | 100 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 11 g | 0 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 33 g | 0 g | 8.9 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 44 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 55 g | 0 g | 15 g |
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關於牛肋排小端的常見問題
牛肋排小端100 g含有多少熱量？
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牛肋排小端150 g含有 222 kcal、33 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.9 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174761 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
