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小麦饼干
热量和营养成分
常规
455
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.3 g
碳水64 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 455 kcal —
- 蛋白质 7.3 g 15%
- 碳水化合物 64 g 23%
- 脂肪 16 g 21%
- 饱和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纤维 6.9 g 25%
- 糖 15 g —
- 钠 699 mg 30%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.6 mg 10%
- 维生素K 14.2 µg 12%
- 硫胺素（维生素B1） 0.28 mg 24%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 4 mg 25%
- 泛酸（维生素B5） 0.58 mg 12%
- 维生素B6 0.24 mg 14%
- 叶酸（维生素B9） 38 µg 10%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 27.2 mg 5%
矿物质
- 钙 92 mg 7%
- 铁 2.6 mg 15%
- 镁 72 mg 17%
- 磷 302 mg 24%
- 钾 283 mg 6%
- 锌 1.6 mg 15%
- 铜 0.27 mg 30%
- 锰 1.5 mg 67%
- 硒 9.9 µg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7.3 g | 64 g | 16 g |
| 1份 | 34 g | 155 | 2.5 g | 22 g | 5.6 g |
| 2份 | 68 g | 309 | 5 g | 43 g | 11 g |
| ½份 | 17 g | 77 | 1.2 g | 11 g | 2.8 g |
| 3份 | 102 g | 464 | 7.4 g | 65 g | 17 g |
| 4份 | 136 g | 619 | 9.9 g | 87 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3.7 g | 32 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
关于小麦饼干的问题
小麦饼干一次吃多少合适？
一份约34克，通常是几片，具体片数看饼干大小。这个分量约含155 kcal；若配奶酪、蘸酱或其他零食，也把它们一起算进这一餐。
小麦饼干开封后怎么保存才不容易受潮？
吃完立刻把袋口扎紧，或装进密封罐，放在阴凉干燥处，远离水汽和炉灶。若已经变软，可铺开放进预热至150℃的烤箱烤约3分钟，再放凉回脆。
小麦饼干配什么吃比较好？
原味小麦饼干适合配奶酪、鹰嘴豆泥或花生酱，也可以搭配番茄片、黄瓜片和鸡蛋，做成小点心。饼干本身带咸味时，蘸料选清淡的更协调。
小麦饼干能做哪些简单的菜？
把饼干装进袋子压碎，可代替面包糠裹鸡肉或鱼块；也能拌融化的黄油，压在模具底部做免烤芝士蛋糕饼底。做饼底时压实后冷藏定形。
买小麦饼干时怎么挑？
先看配料表：小麦粉排在前面，通常说明它是主要原料；再留意口味和钠含量，夹心、调味款往往更咸或更甜。想搭配奶酪等咸味食物，可选原味、少盐款。
小麦饼干和苏打饼干有什么区别？
按每100克计，小麦饼干约含455 kcal、7克蛋白质；苏打饼干约含439 kcal、11克蛋白质。苏打饼干的蛋白质较多，而小麦饼干的纤维较多；两者都适合直接吃或配酱料。
小麦饼干适合给幼儿吃吗？
硬而干的小麦饼干可能造成噎呛，不要让幼儿边走边吃，也不要给还不能熟练咀嚼的孩子整块饼干。给孩子吃时可掰成小块，并让他坐着、在成人看护下进食。
来源：USDA FoodData Central 174985 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
