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香蕉面包
热量和营养成分
按食谱制作，使用人造黄油
326
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.3 g
碳水54 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 326 kcal —
- 蛋白质 4.3 g 9%
- 碳水化合物 54 g 19%
- 脂肪 11 g 13%
- 饱和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纤维 1.1 g 4%
- 钠 302 mg 13%
- 胆固醇 43 mg 14%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 106 µg 12%
- 维生素C 1.7 mg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 1.4 mg 9%
- 泛酸（维生素B5） 0.27 mg 5%
- 维生素B6 0.15 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 33 µg 8%
- 维生素B12 0.1 µg 4%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 14 mg 3%
- 磷 58 mg 5%
- 钾 134 mg 3%
- 锌 0.35 mg 3%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.21 mg 9%
- 硒 12.1 µg 22%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 4.3 g | 54 g | 11 g |
| 1份 | 28.4 g | 92 | 1.2 g | 15 g | 3 g |
| 2份 | 56.7 g | 185 | 2.4 g | 30 g | 6 g |
| ½份 | 14.2 g | 46 | 0.6 g | 7.6 g | 1.5 g |
| 3份 | 85.1 g | 277 | 3.7 g | 46 g | 8.9 g |
| 4份 | 113.4 g | 370 | 4.9 g | 61 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2.2 g | 27 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 6.5 g | 80 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 8.6 g | 107 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 11 g | 134 g | 26 g |
关于香蕉面包的问题
做香蕉面包要用什么样的香蕉？
选表皮有褐斑、摸起来很软的熟香蕉，香味更浓，也容易压成泥。香蕉不够熟时，可连皮放在烤盘上，以150°C烤约15分钟，等它变软后再使用。
香蕉面包烤多久才熟？
面糊倒入抹油的吐司模，放进预热至175°C的烤箱，烤约50至60分钟。竹签插入中间，拔出时没有湿面糊就可以；表面上色太快，可盖一层锡纸。
香蕉面包怎么保存，才不容易变干？
等香蕉面包完全凉透，再用保鲜膜或密封袋包好，室温保存约2至3天。天气炎热或潮湿时放进冰箱，吃之前切片回烤，口感会更好。
香蕉面包可以冷冻吗？
可以。切片后用烘焙纸隔开，装入密封袋冷冻；吃时取出一片，在室温解冻，或直接用烤箱、吐司机加热。
香蕉面包配什么吃比较好？
早餐或下午茶可以配无糖酸奶、花生酱，也可以搭配咖啡或红茶。切片烤热后抹黄油，是消耗熟香蕉面包的简单吃法。
香蕉面包和香蕉蛋糕有什么区别？
香蕉面包通常用吐司模烤成条状，质地较扎实，适合切片；香蕉蛋糕更常做成圆形或层状，口感往往更轻软。两者都以香蕉泥调味，名称和做法并没有绝对界线。
一片香蕉面包大约有多少热量？
一片约60克，提供 196 kcal。它常含有香蕉泥、面粉、糖和油脂，具体能量会随配方和切片大小改变。
来源：USDA FoodData Central 174906 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
