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幸运饼干
热量和营养成分
378
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.2 g
碳水82 g
脂肪2.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 378 kcal —
- 蛋白质 4.2 g 8%
- 碳水化合物 82 g 30%
- 脂肪 2.7 g 3%
- 饱和脂肪 0.7 g 3%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 45 g —
- 钠 31 mg 1%
- 胆固醇 2 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.03 mg 0%
- 维生素K 1.1 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.18 mg 15%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 1.8 mg 12%
- 泛酸（维生素B5） 0.3 mg 6%
- 维生素B6 0.01 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 66 µg 17%
- 维生素B12 0.01 µg 0%
- 胆碱 6 mg 1%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 7 mg 2%
- 磷 35 mg 3%
- 钾 41 mg 1%
- 锌 0.17 mg 2%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.19 mg 8%
- 硒 2.9 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4.2 g | 82 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2.1 g | 41 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6.3 g | 124 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8.4 g | 165 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6.8 g |
关于幸运饼干的问题
幸运饼干是中国传统点心吗？
不是。它更常见于美国中餐馆，属于在美国发展起来的餐后点心，并非中国传统糕点。
幸运饼干里的纸条能吃吗？
不能，纸条只是用来读的，吃之前要取出来。给幼儿吃时也要先把纸条拿走，并把饼干掰成小块，避免噎住。
幸运饼干怎么做，才能折成月牙形？
面糊摊成薄圆片，在约 180°C 烤到边缘微黄，出炉后趁热放入纸条并对折，再沿碗沿压出弧度。饼干一冷就会变脆，难以折弯，所以一次少烤几片。
幸运饼干开封后怎么保存才不返潮？
放凉后马上装进密封罐或密封袋，置于阴凉干燥处；受潮变软时，可放进约 150°C 的烤箱烘几分钟，再彻底放凉后密封。
幸运饼干通常什么时候吃，适合配什么？
常在中餐馆用餐结束时作为小点心，也适合配茶或咖啡。它本身偏甜，搭配无糖饮品更能衬出饼干的蛋香和脆感。
幸运饼干里的纸条通常写什么？
通常是简短的祝福、格言或带有趣味性的“运势”提示。它们是娱乐内容，不是对未来的可靠预测。
来源：Canadian Nutrient File 3824 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
