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原味贝果
热量和营养成分
强化、含丙酸钙（含洋葱、罂粟籽、芝麻）
264
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水51 g
脂肪1.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 264 kcal —
- 蛋白质 11 g 21%
- 碳水化合物 51 g 18%
- 脂肪 1.3 g 2%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 8.4 g —
- 钠 422 mg 18%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 7.5 mg 50%
- 维生素K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.57 mg 47%
- 核黄素（维生素B2） 0.34 mg 26%
- 烟酸（维生素B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（维生素B5） 0.41 mg 8%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 106 µg 27%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 14.6 mg 3%
矿物质
- 钙 219 mg 17%
- 铁 3.6 mg 20%
- 镁 29 mg 7%
- 磷 99 mg 8%
- 钾 107 mg 2%
- 锌 0.83 mg 8%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.54 mg 23%
- 硒 21.5 µg 39%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1.3 g |
| 1份 | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1.3 g |
| 2份 | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2.6 g |
| ½份 | 49.5 g | 131 | 5.2 g | 25 g | 0.7 g |
| 3份 | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3.9 g |
| 4份 | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5.3 g | 25 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2.6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3.3 g |
关于原味贝果的问题
原味贝果怎么加热才外脆里软？
先横向切开，烤面包机烤至切面金黄；没有烤面包机时，可放入预热至约180℃的烤箱烤5至8分钟。贝果已经变干的话，烤前在表面轻轻喷点水。
原味贝果需要先切开再冷冻吗？
可以先横向切开，再分装冷冻，取出后无需解冻就能放进烤面包机加热。室温密封保存适合一两天内吃完；想放更久，冷冻比冷藏更不容易让面包变干发硬。
原味贝果适合夹什么？
经典搭配是奶油奶酪，也可以夹煎蛋、烟熏三文鱼、番茄和生菜，做成咸口贝果三明治。想吃甜口，可以抹花生酱或果酱，再搭配香蕉片。
原味贝果和小麦贝果有什么区别？
小麦贝果每100克含纤维4.1克，原味贝果为1.6克；小麦贝果的锰含量也更高，每100克为1.43毫克，原味贝果为0.54毫克。挑选时可以看配料表，确认是否确实以全麦粉为主。
原味贝果能代替吐司吗？
可以，切开后烤热，就能像吐司一样抹酱或夹馅；不过贝果通常更厚实有嚼劲，做三明治时馅料不宜塞得太满。若菜谱要用较薄的面包片，吐司更容易卷起或折叠。
原味贝果一餐吃多少合适？
常见的一个中号贝果约105克；如果还会搭配鸡蛋、奶酪或水果，可以从半个开始，按整餐需要搭配。原味贝果每100克含11克蛋白质。
来源：USDA FoodData Central 174899 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
