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白皮塔饼
热量和营养成分
301
千卡kcal 每 100 g
蛋白质10 g
碳水57 g
脂肪1.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 301 kcal —
- 蛋白质 10 g 21%
- 碳水化合物 57 g 21%
- 脂肪 1.7 g 2%
- 饱和脂肪 0.5 g 2%
- 膳食纤维 3.1 g 11%
- 糖 4.1 g —
- 钠 359 mg 16%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0.31 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.3 mg 2%
- 维生素K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.77 mg 64%
- 核黄素（维生素B2） 0.36 mg 28%
- 烟酸（维生素B3） 4.4 mg 27%
- 泛酸（维生素B5） 0.4 mg 8%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 128 µg 32%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 14.6 mg 3%
矿物质
- 钙 74.8 mg 6%
- 铁 4.2 mg 23%
- 镁 24.7 mg 6%
- 磷 99.5 mg 8%
- 钾 112 mg 2%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.18 mg 20%
- 锰 0.43 mg 19%
- 硒 17.6 µg 32%
- 碘 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5.2 g | 28 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4.2 g |
关于白皮塔饼的问题
白皮塔饼怎么加热才会变软、鼓起来？
平底锅不用放油，中火加热后放入白皮塔饼，每面烙约半分钟；想让它鼓起，饼要新鲜或稍微喷湿，并趁热加盖焖一会儿。也可以用预热至约200°C的烤箱烤几分钟。
白皮塔饼怎么切开，才能做成口袋夹馅？
先把饼稍微加热至柔软，再沿边缘切开一小段，用手指轻轻把两层饼皮分开。别趁饼很干、很脆时硬掰，容易裂开漏馅。
白皮塔饼开封后怎么保存？
当天吃完可放进密封袋或面包盒，避免风干；想保存更久，就分装后冷冻。食用前无需完全解冻，直接用平底锅或烤箱加热即可。
白皮塔饼常见的吃法有哪些？
可以切开夹入烤肉、生菜和酱料，做成口袋三明治；也常搭配鹰嘴豆泥、沙拉或烤蔬菜。切成小块烤脆后，还能配蘸酱或撒在沙拉上。
没有白皮塔饼时，什么能代替它做夹馅？
做卷饼时可用薄饼或墨西哥玉米饼代替；如果想保留面包口感，可选其他扁面包。它们通常没有白皮塔饼那样自然形成的空心口袋，夹馅时更适合卷起来。
白皮塔饼和全麦皮塔饼有什么区别？
全麦皮塔饼通常含更多膳食纤维：每100克约6.1克，白皮塔饼为3.1克。全麦版口感往往更扎实、谷物味更明显；白皮塔饼则较柔软，适合做口袋夹馅。
来源：Canadian Nutrient File 3708 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
