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巧克力豆松糕
热量和营养成分
商业生产
320
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.3 g
碳水44 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 320 kcal —
- 蛋白质 7.3 g 15%
- 碳水化合物 44 g 16%
- 脂肪 12 g 16%
- 饱和脂肪 4.4 g 22%
- 膳食纤维 2 g 7%
- 糖 13 g —
- 钠 308 mg 13%
- 胆固醇 33.1 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 43.2 µg 5%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.52 µg 3%
- 维生素E 0.27 mg 2%
- 维生素K 0.81 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.24 mg 20%
- 核黄素（维生素B2） 0.28 mg 21%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.56 mg 11%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 59.3 µg 15%
- 维生素B12 0.25 µg 11%
矿物质
- 钙 104 mg 8%
- 铁 2.4 mg 13%
- 镁 28.4 mg 7%
- 磷 130 mg 10%
- 钾 165 mg 4%
- 锌 0.76 mg 7%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.39 mg 17%
- 硒 19 µg 35%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7.3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3.6 g | 22 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
关于巧克力豆松糕的问题
巧克力豆松糕怎么烤才松软？
烤箱预热至 180°C，把面糊装入纸杯至约三分之二满，烤 18–22 分钟；牙签插入中心，拔出时没有湿面糊就可以。干粉刚刚拌匀即可，过度搅拌容易让松糕变紧实。
巧克力豆松糕怎么保存才不容易变干？
完全放凉后装进密封盒，室温保存约 2 天。想放更久，可单个包好冷冻；吃之前在室温解冻，再用 160°C 烤几分钟回温。
巧克力豆松糕可以冷冻吗？
可以。松糕彻底放凉后逐个包紧，再放入冷冻袋；冷冻约 2 个月风味较好。食用前室温解冻，或用 160°C 烤箱加热约 8–10 分钟。
巧克力豆松糕搭配什么吃？
配无糖咖啡、红茶或牛奶都合适；当作早餐或加餐时，也可以配一份原味酸奶和水果，让这一餐不只有甜点。
巧克力豆松糕和巧克力松饼有什么区别？
巧克力豆松糕通常是在原味松糕面糊里拌入巧克力豆，巧克力松饼则常用可可粉或融化巧克力调味。按每 100 克计，巧克力豆松糕为 320 kcal，巧克力松饼为 416 kcal。
巧克力豆松糕怎么加热才不会发硬？
微波炉加热时，先把松糕对半切开，短时间加热至温热即可；时间过长会让组织变韧。用烤箱回烤则以 160°C 加热几分钟，表面略恢复松脆就可以。
巧克力豆松糕能当早餐吃吗？
可以当作早餐的一部分，但它本身偏向烘焙点心；搭配鸡蛋、酸奶或水果，会比只吃一个松糕更有饱腹感。
来源：Canadian Nutrient File 6632 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
