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小牛肉肩排
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，生鲜
148
千卡kcal 每 100 g
蛋白质19 g
碳水0 g
脂肪7.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 148 kcal —
- 蛋白质 19 g 37%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 7.6 g 10%
- 饱和脂肪 2.7 g 14%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 91 mg 4%
- 胆固醇 62 mg 21%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 1.5 µg 8%
- 维生素E 0.3 mg 2%
- 维生素K 1.2 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.4 mg 31%
- 烟酸（维生素B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（维生素B5） 0.97 mg 19%
- 维生素B6 0.44 mg 26%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 2.7 µg 114%
- 胆碱 92.7 mg 17%
矿物质
- 钙 23 mg 2%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 32 mg 8%
- 磷 202 mg 16%
- 钾 198 mg 4%
- 锌 3.2 mg 29%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 14.9 µg 27%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 19 g | 0 g | 7.6 g |
| 1份 | 113 g | 167 | 21 g | 0 g | 8.6 g |
| 2份 | 226 g | 334 | 42 g | 0.1 g | 17 g |
| ½份 | 56.5 g | 84 | 11 g | 0 g | 4.3 g |
| 3份 | 339 g | 502 | 64 g | 0.1 g | 26 g |
| 4份 | 452 g | 669 | 85 g | 0.1 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 9.4 g | 0 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 28 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 37 g | 0.1 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 47 g | 0.1 g | 19 g |
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来源：USDA FoodData Central 173835 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
