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小牛肉肩排
热量和营养成分
仅瘦肉，熟制，烤
159
千卡kcal 每 100 g
蛋白质27 g
碳水0 g
脂肪5.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 159 kcal —
- 蛋白质 27 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.5 g 7%
- 饱和脂肪 2.1 g 10%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 113 mg 5%
- 胆固醇 77 mg 26%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 1 µg 5%
- 维生素E 0.47 mg 3%
- 维生素K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.48 mg 37%
- 烟酸（维生素B3） 5.1 mg 32%
- 泛酸（维生素B5） 1.2 mg 24%
- 维生素B6 0.44 mg 26%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 3.7 µg 153%
- 胆碱 138 mg 25%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 1.7 mg 9%
- 镁 34 mg 8%
- 磷 253 mg 20%
- 钾 245 mg 5%
- 锌 5.1 mg 46%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 18.4 µg 33%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 27 g | 0 g | 5.5 g |
| 1份 | 85 g | 135 | 23 g | 0 g | 4.7 g |
| 2份 | 170 g | 270 | 47 g | 0 g | 9.4 g |
| ½份 | 42.5 g | 68 | 12 g | 0 g | 2.4 g |
| 3份 | 255 g | 405 | 70 g | 0 g | 14 g |
| 4份 | 340 g | 541 | 93 g | 0 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 14 g | 0 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 41 g | 0 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 55 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 68 g | 0 g | 14 g |
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来源：USDA FoodData Central 174881 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
