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牛上脑
热量和营养成分
五分熟烤，瘦
175
千卡kcal 每 100 g
蛋白质32 g
碳水0 g
脂肪5.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 175 kcal —
- 蛋白质 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.1 g 7%
- 饱和脂肪 2.1 g 11%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 66 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.4 µg 2%
- 维生素E 0.04 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 5.4 mg 34%
- 泛酸（维生素B5） 0.55 mg 11%
- 维生素B6 0.54 mg 32%
- 生物素（维生素B7） 2 µg 7%
- 叶酸（维生素B9） 14 µg 4%
- 维生素B12 2 µg 83%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 2.5 mg 14%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 230 mg 18%
- 钾 390 mg 8%
- 锌 5.6 mg 51%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 10 µg 18%
- 碘 9 µg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 32 g | 0 g | 5.1 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 16 g | 0 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 48 g | 0 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 64 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 81 g | 0 g | 13 g |
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来源：CoFID (UK) 18-088 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
