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牛臀肉盖牛排
热量和营养成分
去骨，仅含瘦肉，修整至1/8英寸脂肪，choice级，熟，烤
189
千卡kcal 每 100 g
蛋白质28 g
碳水1.1 g
脂肪8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 189 kcal —
- 蛋白质 28 g 56%
- 碳水化合物 1.1 g 0%
- 脂肪 8 g 10%
- 饱和脂肪 2.9 g 15%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 62 mg 3%
- 胆固醇 83 mg 28%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 7.4 mg 46%
- 维生素B6 0.52 mg 31%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 2.8 µg 116%
矿物质
- 钙 17 mg 1%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 233 mg 19%
- 钾 374 mg 8%
- 锌 5.7 mg 51%
- 铜 0.1 mg 11%
- 硒 34.8 µg 63%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 28 g | 1.1 g | 8 g |
| 1份 | 85 g | 161 | 24 g | 0.9 g | 6.8 g |
| 2份 | 170 g | 321 | 48 g | 1.8 g | 14 g |
| ½份 | 42.5 g | 80 | 12 g | 0.5 g | 3.4 g |
| 3份 | 255 g | 482 | 72 g | 2.7 g | 20 g |
| 4份 | 340 g | 643 | 96 g | 3.6 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 14 g | 0.5 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 42 g | 1.6 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 56 g | 2.1 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 71 g | 2.7 g | 20 g |
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来源：USDA FoodData Central 172171 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
