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烤牛肉潜艇堡
热量和营养成分
赛百味，白面包配生菜和番茄
155
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水20 g
脂肪2.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 155 kcal —
- 蛋白质 12 g 24%
- 碳水化合物 20 g 7%
- 脂肪 2.7 g 3%
- 饱和脂肪 1 g 5%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 3 g —
- 钠 329 mg 14%
- 胆固醇 18 mg 6%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.29 mg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.23 mg 19%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 4.2 mg 26%
- 泛酸（维生素B5） 0.42 mg 8%
- 维生素B6 0.28 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 67 µg 17%
- 维生素B12 0.44 µg 18%
- 胆碱 34.7 mg 6%
矿物质
- 钙 164 mg 13%
- 铁 2.1 mg 12%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 118 mg 9%
- 钾 188 mg 4%
- 锌 1.5 mg 14%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 17 µg 31%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 12 g | 20 g | 2.7 g |
| 1份 | 190 g | 295 | 23 g | 37 g | 5.2 g |
| 2份 | 380 g | 589 | 46 g | 75 g | 10 g |
| ½份 | 95 g | 147 | 12 g | 19 g | 2.6 g |
| 3份 | 570 g | 884 | 69 g | 112 g | 16 g |
| 4份 | 760 g | 1178 | 93 g | 149 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6.1 g | 9.8 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 18 g | 30 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 24 g | 39 g | 5.5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 30 g | 49 g | 6.8 g |
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关于烤牛肉潜艇堡的问题
烤牛肉潜艇堡怎么加热才不会把面包烤干？
先把生菜、番茄等冷配料取出，烤箱预热至 160°C，把面包用锡纸松松包住烤约 8 分钟；想让表面酥脆，最后打开锡纸再烤 1 分钟。
烤牛肉潜艇堡适合搭配什么蔬菜和酱料？
生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜很搭；芥末或少量蛋黄酱能衬出烤牛肉的咸香。若加了酸黄瓜或腌洋葱，酱料宜少放，免得味道过咸、过酸。
买烤牛肉潜艇堡时，怎么挑不容易湿软的？
看面包内侧是否干爽、蔬菜有没有大量渗水；酱料最好单独放，或请店家少放。打包后尽量平放，别让番茄和酸黄瓜的汁液长时间浸着面包。
烤牛肉潜艇堡吃剩了怎么保存？
尽快拆开，把剩余部分密封冷藏，最好在第二天吃完；生菜和番茄会出水，能取下就先取下，吃前再夹回去。若在室温放了超过两小时，就不要留到下一餐。
烤牛肉潜艇堡能冷冻吗？
可以冷冻，但口感会打折，尤其是生菜、番茄和酱料解冻后容易出水；冷冻前先取下这些配料，用保鲜膜和密封袋包好。放入冰箱冷藏解冻后，再用烤箱加热，并补上新鲜蔬菜。
烤牛肉潜艇堡里的烤牛肉能换成什么？
可以换成火鸡胸肉或烤鸡肉，仍适合搭配芥末、洋葱和酸黄瓜；想做无肉版本，可用煎蘑菇或烤甜椒，但口感会少些肉的嚼劲。
烤牛肉潜艇堡可以提前做好带出门吗？
可以提前组装，但把酱料薄薄抹在面包内侧、蔬菜擦干水分，并用烘焙纸包紧，能减慢面包变湿。需要在室温携带时，用保冷袋和冰袋保持低温，吃前再加热或直接冷食。
来源：USDA FoodData Central 170713 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
