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牛肉knuckle部位
热量和营养成分
新西兰产，进口，熟，快炒
178
千卡kcal 每 100 g
蛋白质28 g
碳水0 g
脂肪7.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 178 kcal —
- 蛋白质 28 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 7.6 g 10%
- 饱和脂肪 2.3 g 11%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 49 mg 2%
- 胆固醇 76 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 13 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.38 mg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 3.2 mg 20%
- 泛酸（维生素B5） 0.36 mg 7%
- 维生素B6 0.32 mg 19%
- 维生素B12 1.9 µg 78%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 232 mg 19%
- 钾 405 mg 9%
- 锌 4.7 mg 42%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 1.8 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 28 g | 0 g | 7.6 g |
| 1份 | 85 g | 151 | 23 g | 0 g | 6.4 g |
| 2份 | 170 g | 303 | 47 g | 0 g | 13 g |
| ½份 | 42.5 g | 76 | 12 g | 0 g | 3.2 g |
| 3份 | 255 g | 454 | 70 g | 0 g | 19 g |
| 4份 | 340 g | 605 | 94 g | 0 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 14 g | 0 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 41 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 55 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 69 g | 0 g | 19 g |
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来源：USDA FoodData Central 173085 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
