鱼条

可以，冷冻鱼条通常不必解冻，直接铺在烤盘上烤更容易保持外皮酥脆。烤箱预热至 220°C，烤约 12–15 分钟，中途翻面一次；确认中心热透后再吃。

把冷冻鱼条单层放入炸篮，以 200°C 加热约 10–12 分钟，中途翻面；炸篮别塞得太满，热风才能让外皮均匀变脆。不同大小的鱼条熟得快慢不同，中心要热透。

未烹调的鱼条应密封放回冷冻室，避免反复解冻；解冻后的鱼条放入冰箱冷藏，并尽快烹调。已经做熟的鱼条应冷藏保存，复热时加热到中心滚烫。

鱼条常配薯条、豌豆或生菜沙拉，也可以夹进面包做鱼条三明治。切成小块拌入米饭或卷进饼里也方便，酥脆外皮适合搭配柠檬汁或塔塔酱。

可以用裹面包糠的鱼片代替，烤熟后切成适合夹面包或配饭的大小；想做无鱼版本，可用裹面包糠的豆腐条，但口感和鱼味会不同。

鱼条通常是鱼肉裹面包糠后制成，适合烤或炸；鱼肉或海鲜棒通常是鱼糜制品，口感更细软。每 100 克鱼条含 13 g 蛋白质，鱼肉或海鲜棒含 8.2 g。

鱼条每 100 克含 13 g 蛋白质。鱼条大小差异很大，想估算一餐的摄入量，可以先称出准备吃的份量。