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牛肩肉

热量和营养成分

去骨牛肩肉，可分离瘦肉和脂肪，3毫米（1/8英寸）修整，熟，焖

263
千卡kcal 每 100 g
蛋白质36 g
碳水0 g
脂肪12 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 263 kcal —
  • 蛋白质 36 g 72%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 12 g 15%
  • 饱和脂肪 4.8 g 24%
  • 膳食纤维 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 钠 68.7 mg 3%
  • 胆固醇 92.8 mg 31%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 0 µg 0%
  • 维生素C 0 mg 0%
  • 维生素D 0.3 µg 2%
  • 维生素E 0.53 mg 4%
  • 维生素K 1.9 µg 2%
  • 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
  • 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
  • 烟酸（维生素B3） 6 mg 37%
  • 泛酸（维生素B5） 1 mg 20%
  • 维生素B6 0.23 mg 14%
  • 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
  • 维生素B12 2.5 µg 105%
  • 胆碱 115 mg 21%

矿物质

  • 钙 7.1 mg 1%
  • 铁 3.5 mg 19%
  • 镁 27.4 mg 7%
  • 磷 218 mg 17%
  • 钾 323 mg 7%
  • 锌 8.6 mg 78%
  • 铜 0.1 mg 12%
  • 锰 0.01 mg 0%
  • 硒 28.3 µg 51%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g26336 g0 g12 g
50 g50 g13218 g0 g5.9 g
150 g150 g39554 g0 g18 g
200 g200 g52672 g0 g24 g
250 g250 g65890 g0 g29 g

关于牛肩肉的问题

牛肩肉每100 g含多少热量？

牛肩肉每100 g含263 kcal，其中蛋白质36 g、碳水化合物0 g、脂肪12 g。

牛肩肉每50 g含多少热量？

牛肩肉每50 g含132 kcal，其中蛋白质18 g、碳水化合物0 g、脂肪5.9 g。

牛肩肉每150 g含多少热量？

牛肩肉每150 g含395 kcal，其中蛋白质54 g、碳水化合物0 g、脂肪18 g。

牛肩肉每200 g含多少热量？

牛肩肉每200 g含526 kcal，其中蛋白质72 g、碳水化合物0 g、脂肪24 g。

牛肩肉每250 g含多少热量？

牛肩肉每250 g含658 kcal，其中蛋白质90 g、碳水化合物0 g、脂肪29 g。

来源：Canadian Nutrient File 5983 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维