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牛肩肉

热量和营养成分

去骨牛肩肉，可分离瘦肉和脂肪，0毫米（0）修整，熟，焖

240
千卡kcal 每 100 g
蛋白质38 g
碳水0 g
脂肪8.5 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 240 kcal —
  • 蛋白质 38 g 75%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 8.5 g 11%
  • 饱和脂肪 3.5 g 18%
  • 膳食纤维 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 钠 69.9 mg 3%
  • 胆固醇 93.2 mg 31%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 0 µg 0%
  • 维生素C 0 mg 0%
  • 维生素D 0.2 µg 1%
  • 维生素E 0.51 mg 3%
  • 维生素K 1.8 µg 2%
  • 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
  • 核黄素（维生素B2） 0.33 mg 25%
  • 烟酸（维生素B3） 6.2 mg 39%
  • 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 21%
  • 维生素B6 0.24 mg 14%
  • 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
  • 维生素B12 2.6 µg 107%
  • 胆碱 110 mg 20%

矿物质

  • 钙 5.8 mg 0%
  • 铁 3.6 mg 20%
  • 镁 28.3 mg 7%
  • 磷 226 mg 18%
  • 钾 333 mg 7%
  • 锌 9 mg 81%
  • 铜 0.1 mg 11%
  • 锰 0.01 mg 0%
  • 硒 27 µg 49%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g24038 g0 g8.5 g
50 g50 g12019 g0 g4.3 g
150 g150 g36056 g0 g13 g
200 g200 g48075 g0 g17 g
250 g250 g60094 g0 g21 g

关于牛肩肉的问题

牛肩肉每100 g含多少热量？

牛肩肉每100 g含240 kcal，其中蛋白质38 g、碳水化合物0 g、脂肪8.5 g。

牛肩肉每50 g含多少热量？

牛肩肉每50 g含120 kcal，其中蛋白质19 g、碳水化合物0 g、脂肪4.3 g。

牛肩肉每150 g含多少热量？

牛肩肉每150 g含360 kcal，其中蛋白质56 g、碳水化合物0 g、脂肪13 g。

牛肩肉每200 g含多少热量？

牛肩肉每200 g含480 kcal，其中蛋白质75 g、碳水化合物0 g、脂肪17 g。

牛肩肉每250 g含多少热量？

牛肩肉每250 g含600 kcal，其中蛋白质94 g、碳水化合物0 g、脂肪21 g。

来源：Canadian Nutrient File 5982 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维