巧克力奶昔

先把可可粉和少量牛奶调成顺滑的糊，再加入其余牛奶和冰淇淋，用搅拌机打约20秒。可可粉直接倒进冷牛奶里容易结团。

把牛奶、可可粉和香蕉一起打匀，香蕉能增加稠度和顺滑感；想要更冰爽，可以加几块冰再搅打。

最好现做现喝；需要暂存时，装进有盖容器冷藏，并在当天喝完。放久后容易分层，喝前摇匀即可。

巧克力牛奶通常是牛奶加可可或巧克力调成的饮料；巧克力奶昔常会加入冰淇淋，再打出更浓稠、带泡沫的口感。

它适合搭配咸香或酥脆的食物，例如烤三明治、薯条或原味饼干；奶昔本身较浓，搭配清淡的小食更不容易腻。

可以，但热牛奶会让奶昔变温、失去冰爽口感。若想喝热巧克力饮品，把牛奶与可可粉加热搅匀即可，不必再加冰淇淋搅打。

可以。先用少量牛奶把无糖可可粉调开，再和其余材料一起搅打；巧克力酱通常已经加糖，换用可可粉时可按口味另加甜味。