草莓酸奶

盖紧盖子，放回冰箱冷藏，别在室温下放很久；用干净的勺子取用，避免把吃过的勺子伸回杯里。

把新鲜草莓洗净、擦干并切小块，拌进原味酸奶即可；想要更浓的果香，可以先把草莓压成果泥。现拌现吃，草莓出水后酸奶会变稀。

可以搭配燕麦片、坚果或切块香蕉，做成早餐碗；也适合拌入麦片，或蘸着苹果片、饼干吃。坚果和谷物临吃前再加，口感更脆。

先看配料表里草莓、草莓果酱或草莓果粒排在什么位置，再看是否加了糖；想要草莓味更明显，选能看到果肉或果粒的款式。

用原味酸奶拌新鲜草莓或草莓泥，味道更清新，也方便控制甜度。没有新鲜草莓时，可以用解冻后沥掉多余水分的冷冻草莓。

草莓希腊酸奶通常质地更浓稠、蛋白质更多：每100克约有8.2克蛋白质，而草莓酸奶有2.7克。想要厚实口感或更高蛋白质，可选希腊酸奶。

不是。酸奶由乳酸菌发酵牛奶制成，草莓通常是在发酵后作为果酱、果泥或果粒加入；草莓味酸奶也可能只用香料调味，未必含有很多草莓。