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罐装什锦水果
热量和营养成分
罐装、浓糖浆、沥干
70
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.5 g
碳水17 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 70 kcal —
- 蛋白质 0.5 g 1%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.7 g 6%
- 糖 17 g —
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 14 µg 2%
- 维生素C 1.9 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.6 mg 4%
- 维生素K 3.9 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.37 mg 2%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 2.4 mg 0%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 0.29 mg 2%
- 镁 5 mg 1%
- 磷 12 mg 1%
- 钾 90 mg 2%
- 锌 0.08 mg 1%
- 铜 0.09 mg 10%
- 硒 0.5 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 0.5 g | 17 g | 0.1 g |
| 1份 | 214 g | 150 | 1 g | 37 g | 0.2 g |
| 2份 | 428 g | 300 | 2 g | 73 g | 0.4 g |
| ½份 | 107 g | 75 | 0.5 g | 18 g | 0.1 g |
| 3份 | 642 g | 449 | 3 g | 110 g | 0.6 g |
| 4份 | 856 g | 599 | 4 g | 146 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0.2 g | 8.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 0.7 g | 26 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 0.9 g | 34 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 1.2 g | 43 g | 0.3 g |
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关于罐装什锦水果的问题
罐装什锦水果开罐后要不要沥掉糖水？
做水果捞、拌酸奶或装饰蛋糕前先沥干，避免甜水把奶油或酸奶稀释；想做甜汤时则可以留少量糖水调味。
罐装什锦水果能做什么甜品？
沥干后可拌入酸奶、布丁或奶油，做水果蛋糕夹层；烤蛋糕前把水果用厨房纸吸干，面糊不容易被浸湿。
罐装什锦水果开封后怎么保存？
把没吃完的水果连少量糖水转入干净、有盖的容器，放冰箱冷藏，并在三至四天内吃完；不要把勺子反复伸进容器。
罐装什锦水果没开封时该怎么放？
放在阴凉、干燥处，远离炉灶和阳光直射；罐身鼓胀、漏液或严重锈蚀时不要食用。
罐装什锦水果能代替新鲜水果吗？
做蛋糕、布丁或甜汤时可以替换，沥干后按配方加入；但它通常浸在糖水里，口感更软，也不适合替代需要爽脆口感的新鲜水果。
罐装什锦水果里的糖水能一起吃吗？
可以，但糖水会让成品更甜；做酸奶或水果沙拉时先沥干，想调甜汤或饮品时再少量加入。
罐装什锦水果和水果什锦有什么区别？
罐装什锦水果经过加热封罐，果肉通常更软，适合做甜品；水果什锦通常指鲜水果混合，口感更清脆，也更适合直接吃。
来源：USDA FoodData Central 168178 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
