Trigo integral vs farelo de trigo

Calorias e nutrientes por 100 g

Trigo integral tem 313 kcal por 100 g. Farelo de trigo tem 290 kcal por 100 g. Farelo de trigo tem 23 kcal a menos.

Trigo integral é o grão cru. Farelo de trigo é o farelo seco. Nenhum dos itens é farinha ou pão.

Por 100 gramas

NutrienteTrigo integralFarelo de trigo
Calorias313 kcal290 kcal
Proteínas11.7 g16 g
Carboidratos61 g24.5 g
Gorduras2 g5.3 g
Fibras10.3 g40.2 g

O negrito indica a quantidade maior. Para calorias, o negrito indica a quantidade menor.

Principais diferenças

Farelo de trigo tem mais fibras: 40.2 g, contra 10.3 g em Trigo integral.

Farelo de trigo tem mais gorduras: 5.3 g, contra 2 g em Trigo integral.

Perguntas

Qual tem menos calorias, Trigo integral ou Farelo de trigo?

Trigo integral tem 313 kcal por 100 g. Farelo de trigo tem 290 kcal por 100 g. Farelo de trigo tem 23 kcal a menos.

Qual tem mais proteínas, Trigo integral ou Farelo de trigo?

Farelo de trigo tem mais proteínas: 16 g por 100 g, contra 11.7 g em Trigo integral.

Qual tem mais fibras, Trigo integral ou Farelo de trigo?

Farelo de trigo tem mais fibras: 40.2 g por 100 g, contra 10.3 g em Trigo integral.

Tabela nutricional completa

Por 100 g, com base nas páginas dos alimentos vinculadas. Carboidratos conforme o rótulo da UE, sem incluir fibras.