Víte, co máte na talíři
Zeleninová vývarová polévka
Kalorie a nutriční hodnoty
připravená k podávání
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 5 kcal —
- Bílkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 0,9 g 0%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 296 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0,3 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 3 mg 0%
- Železo 0,06 mg 0%
- Hořčík 1 mg 0%
- Fosfor 3 mg 0%
- Draslík 19 mg 0%
- Zinek 0,03 mg 0%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 5 | 0,2 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 1 porce | 221 g | 11 | 0,5 g | 2,1 g | 0,2 g |
| 2 porce | 442 g | 22 | 1,1 g | 4,1 g | 0,3 g |
| ½ porce | 110,5 g | 6 | 0,3 g | 1 g | 0,1 g |
| 3 porce | 663 g | 33 | 1,6 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 4 porce | 884 g | 44 | 2,1 g | 8,2 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 8 | 0,4 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 10 | 0,5 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 13 | 0,6 g | 2,3 g | 0,2 g |
Podobné potraviny
- Zeleninový vývarpřipraveno k podávání, s nízkým obsahem sodíku4 kcal / 100 g
- Kuřecí vývar polévkapřipraveno k podávání6 kcal / 100 g
- Hovězí vývar polévkak okamžité spotřebě5 kcal / 100 g
- Zeleninová polévkakondenzovaná, s nízkým obsahem sodíku, připravená se stejným objemem vody33 kcal / 100 g
- Kuřecí vývarpřipraveno k podávání, se sníženým obsahem sodíku7 kcal / 100 g
- Hovězí vývarsnížený obsah sodíku, připraveno k podávání6 kcal / 100 g
- Zeleninový bujónbujónové kostky, prášek195 kcal / 100 g
- Zeleninová polévka s hovězím vývaremkonzervovaná, koncentrovaná66 kcal / 100 g
- Krémová polévková omáčkak přímé spotřebě62 kcal / 100 g
- Polévka z hovězího vývarukostkovaná, suchá170 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zeleninová vývarová polévka
Jak udělat zeleninovou vývarovou polévku chutnější?
Orestuj cibuli a kořenovou zeleninu na troše oleje, zalij vývarem a přidej bobkový list, nové koření a celý pepř. Vař zvolna, aby zelenina změkla, ale nerozpadla se; na závěr přidej nasekanou petrželku.
Jak dlouho vařit zeleninu do vývarové polévky?
Mrkev, celer a petržel nakrájené na malé kostičky vař přibližně 10–15 minut mírným varem. Brambory potřebují zhruba 15–20 minut; přidej je dřív než hrášek, který stačí vařit posledních pár minut.
Kdy dát do zeleninové vývarové polévky nudle?
Nudle uvař přímo v polévce až ke konci, podle času uvedeného na obalu, obvykle několik minut. Pokud chceš, aby vývar zůstal čirý a nudle se nerozvařily při uchovávání, uvař je zvlášť a přidej až do talíře.
Jak skladovat zeleninovou vývarovou polévku?
Nech ji rychle zchladnout, přelij do uzavřené nádoby a dej do lednice; spotřebuj ji do 3–4 dnů. Zamrazit ji můžeš bez nudlí, které po rozmrazení často změknou; v mrazáku vydrží zhruba 2–3 měsíce.
Dá se zeleninová vývarová polévka zaměnit za zeleninový vývar?
Jako základ do rizota, omáčky nebo jiné polévky použij zeleninový vývar. Vývarová polévka už může obsahovat zeleninu a být dochucená či osolená, proto při záměně nejdřív ochutnej a další sůl přidávej opatrně.
Co se hodí do zeleninové vývarové polévky kromě nudlí?
Zkus kapání, krupicové noky, rýži nebo kroupy; přidat můžeš také hrášek, květák či drobné kostičky brambor. Na talíři ji dobře doplní nasekaná pažitka nebo petrželka.
Můžeš zeleninovou vývarovou polévku znovu ohřívat?
Ohřívej jen porci, kterou sníš, a přiveď ji k varu; při ohřívání občas promíchej. Polévku nenechávej dlouho stát při pokojové teplotě a opakovaně ji nezahřívej i nechladni.
Zdroj: USDA FoodData Central 171583 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
