Víte, co máte na talíři

Zeleninová polévka

Kalorie a nutriční hodnoty

kondenzovaná, s nízkým obsahem sodíku, připravená se stejným objemem vody

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny1,1 g

Sacharidy5 g

Tuky0,5 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 33 kcal —
Bílkoviny 1,1 g 2%
Sacharidy 5 g 2%
Tuky 0,5 g 1%
Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
Vláknina 1,1 g 4%
Cukry 2,2 g —
Sodík 194 mg 8%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 43 µg 5%
Vitamin C 0,4 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,72 mg 5%
Vitamin K 2,1 µg 2%
Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 0,77 mg 5%
Kyselina pantothenová (B5) 0,17 mg 3%
Vitamin B6 0,08 mg 5%
Folát (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 4,5 mg 1%

Minerální látky

Vápník 12 mg 1%
Železo 0,33 mg 2%
Hořčík 13 mg 3%
Fosfor 23 mg 2%
Draslík 217 mg 5%
Zinek 0,2 mg 2%
Měď 0,12 mg 13%
Mangan 0,13 mg 5%
Selen 2 µg 4%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	33	1,1 g	5 g	0,5 g
1 porce	253 g	83	2,8 g	13 g	1,1 g
2 porce	506 g	167	5,6 g	25 g	2,3 g
½ porce	126,5 g	42	1,4 g	6,3 g	0,6 g
3 porce	759 g	250	8,3 g	38 g	3,4 g
4 porce	1012 g	334	11 g	50 g	4,6 g
50 g	50 g	17	0,6 g	2,5 g	0,2 g
150 g	150 g	50	1,7 g	7,4 g	0,7 g
200 g	200 g	66	2,2 g	9,9 g	0,9 g
250 g	250 g	83	2,8 g	12 g	1,1 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Zeleninová polévka

Jak dlouho vařit zeleninovou polévku?

Kořenovou zeleninu nakrájej na podobně velké kousky a vař ji v mírném varu asi 15–20 minut, dokud nezměkne. Brambory přidej dřív, hrášek nebo jiné rychle měknoucí suroviny až na posledních pár minut.

Jak dochutit zeleninovou polévku, aby nebyla mdlá?

Na začátku krátce osmahni cibuli s mrkví na troše oleje; ke konci přidej česnek, majoránku nebo petrželku. Několik kapek citronu či lžička octa zvýrazní chuť, aniž by polévka potřebovala víc soli.

Jak zahustit zeleninovou polévku bez mouky?

Část uvařené zeleniny rozmixuj a vrať do hrnce, případně rozmačkej několik brambor. Polévka zhoustne přirozeně a zachová si chuť zeleniny.

Kdy přidat do zeleninové polévky těstoviny?

Těstoviny uvař přímo v polévce až v závěru, podle času uvedeného na obalu. Pokud ji chceš uchovat na další den, uvař těstoviny zvlášť a přidávej je až do jednotlivých porcí, aby v hrnci příliš nezměkly.

Dá se zeleninová polévka zamrazit?

Ano, nech ji nejprve rychle vychladnout a zamraz ji v uzavřených nádobách po porcích. Brambory a těstoviny mohou po rozmrazení změknout nebo změnit strukturu, proto je lepší zamrazit polévku bez nich.

Jak dlouho vydrží zeleninová polévka v lednici?

V uzavřené nádobě ji uchovávej v lednici a sněz do tří dnů. Při ohřívání prohřej porci důkladně až k varu a opakovaně neohřívej celý hrnec.

Co přidat do zeleninové polévky, aby z ní bylo sytější jídlo?

Přidej vařené fazole, čočku nebo cizrnu, případně kroupy či těstoviny. Luštěniny vmíchej už uvařené a nech je v polévce několik minut prohřát.

Jaký je rozdíl mezi zeleninovou polévkou a zeleninovým vývarem?

Zeleninový vývar je především ochucená tekutina po vaření zeleniny, kterou můžeš použít jako základ dalších jídel. Zeleninová polévka obvykle obsahuje i samotnou zeleninu a podává se jako hotové jídlo.

Zdroj: USDA FoodData Central 171594 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává