Víte, co máte na talíři
Rozinky
Kalorie a nutriční hodnoty
sušené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 256 kcal —
- Bílkoviny 3 g 6%
- Sacharidy 63 g 23%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 63 g —
- Sodík 17 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,52 mg 3%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Biotin (B7) 11,3 µg 38%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 58 mg 4%
- Železo 2,2 mg 12%
- Hořčík 32 mg 8%
- Fosfor 101 mg 8%
- Draslík 889 mg 19%
- Zinek 0,21 mg 2%
- Měď 0,37 mg 41%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 1 µg 2%
- Jód 3 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 3 g | 63 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 1,5 g | 31 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 4,5 g | 94 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 6 g | 125 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 7,5 g | 157 g | 2,5 g |
Podobné potraviny
- Rozinky v čokoládě372 kcal / 100 g
- Čokoládové rozinky395 kcal / 100 g
- Zlaté rozinky bez pecek301 kcal / 100 g
- Hrozny na rozinky
- Rozinky bez pecek sultánkysultánky299 kcal / 100 g
- Rybízsušený326 kcal / 100 g
- Sultánky275 kcal / 100 g
- Korintkysušené290 kcal / 100 g
- Rozinková sušenkaměkký typ401 kcal / 100 g
- Rozinkové sušenkyměkký typ401 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rozinky
Jak změkčit rozinky do vánočky nebo štrúdlu?
Nasyp je do misky a zalij na 10–15 minut teplou vodou, čajem nebo rumem. Před přidáním do těsta je dobře sceď a osušíš-li je, těsto se zbytečně nerozmočí.
Jak zabránit tomu, aby rozinky v těstě klesly ke dnu?
Rozinky nejdřív osušíš a lehce obalíš v mouce, kterou už máš odměřenou na těsto. Vmíchej je až nakonec, jen krátce.
Do kterých českých jídel se dávají rozinky?
Hodí se do vánočky, mazance, štrúdlu, žemlovky i rýžového nákypu. V rýžovém nákypu je můžeš přidat mezi vrstvy rýže a jablek.
Jak rozinky skladovat, aby neztvrdly?
Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, mimo slunce a páru od sporáku. Po otevření sáčku je přesuň do nádoby; pokud jsou po čase suché, před použitím je krátce namoč.
Jaký je rozdíl mezi rozinkami a sultánkami?
Rozinky jsou obecné označení pro sušené hrozny; sultánky jsou jejich světlý, zpravidla větší a sladší typ. Korintky jsou naopak drobné a tmavé.
Čím nahradit rozinky v těstě?
Zkus nasekané sušené meruňky, datle nebo brusinky; podobně jako rozinky dodají sladkost i kousky ovoce. V těstě je můžeš použít ve stejném množství.
Kolik rozinek je běžná porce?
Malá hrst, zhruba 30 g, je praktická porce na svačinu nebo do kaše. Obsahuje 77 kcal.
Jsou rozinky celé sušené hrozny?
Ano. Vznikají sušením hroznů, obvykle na slunci nebo v sušárně; při ztrátě vody se jejich přirozená sladkost výrazněji koncentruje.
Zdroj: CoFID (UK) 14-393 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
