Víte, co máte na talíři

Rozinky bez pecek sultánky

Kalorie a nutriční hodnoty

sultánky

299

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny3,1 g

Sacharidy76 g

Tuky0,5 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 299 kcal —
Bílkoviny 3,1 g 6%
Sacharidy 76 g 27%
Tuky 0,5 g 1%
Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
Vláknina 3,6 g 13%
Cukry 59 g —
Sodík 11 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 2,3 mg 3%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,12 mg 1%
Vitamin K 3,5 µg 3%
Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
Niacin (B3) 0,77 mg 5%
Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
Vitamin B6 0,17 mg 10%
Folát (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 11,1 mg 2%

Minerální látky

Vápník 50 mg 4%
Železo 1,9 mg 10%
Hořčík 32 mg 8%
Fosfor 101 mg 8%
Draslík 749 mg 16%
Zinek 0,22 mg 2%
Měď 0,32 mg 35%
Mangan 0,3 mg 13%
Selen 0,6 µg 1%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	299	3,1 g	76 g	0,5 g
50 g	50 g	150	1,5 g	38 g	0,2 g
150 g	150 g	449	4,6 g	113 g	0,7 g
200 g	200 g	598	6,1 g	151 g	0,9 g
250 g	250 g	748	7,7 g	189 g	1,2 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Rozinky bez pecek sultánky

Jaký je rozdíl mezi sultánkami a rozinkami?

Sultánky jsou světlé rozinky z bezsemenných hroznů, obvykle sušené tak, aby zůstaly zlatavé; běžné tmavé rozinky při sušení ztmavnou. Názvy se ale v obchodech někdy používají volně.

Jak sultánky změkčit do pečení?

Zalij je horkou vodou a nech 10–15 minut stát, pak je dobře sceď a osušíš je utěrkou. Do těsta je můžeš obalit v troše mouky, aby neklesly ke dnu.

Jak dlouho vydrží sultánky a jak je skladovat?

Ulož je do dobře uzavřené nádoby na suché, chladné a tmavé místo; po otevření je tak ochráníš před vysycháním i škůdci. Pokud jsou na dotek vlhké nebo mají plíseň, vyhoď je.

Do jakých jídel se sultánky hodí?

Přidej je do vánočky, mazance, štrúdlu, ovesné kaše nebo kuskusu. V indických kari se dobře snášejí s kořením a dodají omáčce sladkou protiváhu.

Jak nahradit sultánky v receptu?

V pečivu je můžeš vyměnit za tmavé rozinky, korintky nebo nasekané sušené meruňky ve stejném množství. Korintky jsou menší a kyselejší, meruňky zase změkčí těsto jinak, proto je nakrájej na kousky podobné velikosti.

Kolik sultánek si dát jako svačinu?

Malá hrst, přibližně 30 g, je praktická porce; samotné jsou velmi sladké, takže je můžeš spojit s hrstí ořechů nebo bílým jogurtem. Tato porce obsahuje 90 kcal.

Proč jsou sultánky světlé, když jsou sušené hrozny?

Světlou barvu si uchovávají díky způsobu sušení, který omezuje jejich tmavnutí; některé sultánky se před sušením také ošetřují oxidem siřičitým. Pokud se siřičitanům vyhýbáš kvůli alergii, vybírej nešetřené sultánky.

Můžu dát sultánky psovi?

Ne. Rozinky mohou u psů vyvolat těžkou otravu a nebezpečné může být i malé množství; nedávej mu je ani v pečivu.

Zdroj: Canadian Nutrient File 1745 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává