Víte, co máte na talíři
Pražená kukuřice
Kalorie a nutriční hodnoty
smažené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Bílkoviny 6,6 g 13%
- Sacharidy 51 g 19%
- Tuky 37 g 48%
- Nasycené mastné kyseliny 17 g 83%
- Vláknina 4,9 g 18%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,6 g | 51 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 26 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,9 g | 77 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 102 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | – | 17 g | 128 g | 93 g |
Podobné potraviny
- Kukuřičný olejsmažený900 kcal / 100 g
- Cibule smažená na kukuřičném olejismažené na kukuřičném oleji95 kcal / 100 g
- Kukuřičný lívanecsmažený nebo fritovaný257 kcal / 100 g
- Smažené rajčesmažené84 kcal / 100 g
- Kukuřice cukrovásmažená bez tuku (na pánvi)77 kcal / 100 g
- Smažená rajčatasmažené
- Česnek smaženýsmažený101 kcal / 100 g
- Kukuřičná placička374 kcal / 100 g
- Kukuřičné chipsy564 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pražená kukuřice
Je pražená kukuřice totéž co popcorn?
Ne. Popcorn se připravuje ze zvláštního druhu kukuřice, jehož zrno při zahřátí pukne; pražená kukuřice zůstává celá a bývá tvrdá a křupavá.
Jak připravit praženou kukuřici doma?
Použij suchá zrna kukuřice určená k pražení, přes noc je namoč, pak je důkladně osuš. Po menších dávkách je smaž v oleji rozehřátém přibližně na 170 °C, dokud nezezlátnou a nezkřupnou; před dochucením je nech okapat.
Jak praženou kukuřici skladovat, aby zůstala křupavá?
Po vychladnutí ji dej do dobře uzavřené nádoby a uchovávej v suchu. Vlhkost ji rychle zbaví křupavosti.
Čím praženou kukuřici dochutit?
Ještě teplá zrna promíchej se solí, uzenou paprikou, chilli nebo sušeným česnekem; koření se na nich lépe zachytí. Na sladkou variantu se hodí skořice a trocha cukru.
S čím se pražená kukuřice jí?
Podávej ji jako křupavé zobání samotnou nebo ji přisyp do salátu, například s rajčaty a fazolemi. Přidá texturu také do polévky těsně před podáváním.
Jak se pražená kukuřice liší od vařené kukuřice cukrové?
Pražená kukuřice je suchá, křupavá a často připravená v oleji, zatímco kukuřice cukrová bývá měkká a šťavnatá. Kukuřice cukrová má 77 kcal na 100 g; pražená kukuřice má 37 g tuku na 100 g.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1704 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
