Víte, co máte na talíři
Kukuřice
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervovaná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Bílkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 1,3 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 2,3 g 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,3 g | 18 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,7 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | – | 5 g | 27 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 6,6 g | 36 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | – | 8,3 g | 46 g | 3,2 g |
Podobné potraviny
- Cukrová kukuřicekonzervováno, pevný podíl sceděný, opláchnutý64 kcal / 100 g
- Baby kukuřice73 kcal / 100 g
- Žlutá kukuřice celá zrnamrazeno, ohřáto v mikrovlnné troubě113 kcal / 100 g
- Kukuřice na smetaněkonzervovaná, ohřátá69 kcal / 100 g
- Kukuřice cukrovákonzervovaná91 kcal / 100 g
- Kukuřičná zrnakonzervovaná, scezená93 kcal / 100 g
- Kukuřica krémovákonzervováno72 kcal / 100 g
- Mrkevkonzervovaná, běžné balení, okapaná pevná podoba25 kcal / 100 g
- Houbykonzervované14 kcal / 100 g
- Hrášekkonzervovaný
Otázky o potravině Kukuřice
Jak dlouho vařit kukuřici na klasu?
Oloupané klasy vlož do vroucí vody a vař je přibližně 5–8 minut, až jsou zrna křupavá a šťavnatá. Starší nebo tužší klasy potřebují o pár minut déle.
Jak připravit kukuřici na grilu?
Kukuřici potři trochou oleje a griluj ji přímo nad žárem asi 10–15 minut; pravidelně ji otáčej, aby zrna zhnědla ze všech stran. Když ji griluješ v listech, namoč klasy předem na půl hodiny do vody.
Jak poznat čerstvou kukuřici?
Hledej pevné, plné klasy se svěže zelenými, přiléhajícími listy a vlhkými bliznami. Zrna mají být pravidelná a při stlačení nehtem z nich má vytéct mléčná šťáva.
Jak skladovat kukuřici, aby neztratila sladkost?
Čerstvé klasy nech v listech a ulož je do chladničky; spotřebuj je co nejdřív, protože cukry v zrnech se postupně mění na škrob. Uvařená zrna dej do uzavřené nádoby a sněz během několika dnů.
Do jakých jídel se kukuřice hodí?
Zrna přidej do polévky, rizota, zeleninového salátu nebo náplně do tortilly; hodí se také do mexické salsy a kukuřičných placek. Klas podávej s máslem, limetkou a trochou chilli.
Je kukuřice obilovina, nebo zelenina?
Botanicky je kukuřice obilnina: její zrna jsou plody trávy kukuřice seté. Čerstvá sladká kukuřice se ale v kuchyni běžně připravuje jako zelenina.
Dá se jíst kukuřice syrová?
Mladá, čerstvá cukrová kukuřice se jíst syrová dá; zrna jsou pak křupavá a sladká. Běžná kukuřice bývá chutnější po uvaření nebo opečení, které zrna změkčí.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2054 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
