Víte, co máte na talíři
Baby kukuřice
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 73 kcal —
- Bílkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 1,3 g 2%
- Vláknina 6,1 g 22%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 2,7 g | 12 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1,3 g | 5,8 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 4 g | 18 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 5,4 g | 23 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 6,7 g | 29 g | 3,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Baby kukuřice
Co je baby kukuřice?
Jsou to celé klasy sklizené velmi mladé, ještě než se zrna plně vyvinou. Jí se i měkký střední vřeteno, takže se klas nemusí okrajovat.
Jak připravit čerstvou baby kukuřici?
Odřízni zaschlý konec a odstraň případné zbytky listů a vláken. Před vařením ji opláchni; konzervovanou stačí slít a případně krátce propláchnout.
Jak dlouho vařit baby kukuřici?
Vlož ji do vroucí vody na 3–5 minut, aby změkla, ale zůstala křupavá. Do pánve nebo woku ji můžeš přidat rovnou a opékat asi 4–5 minut.
Dá se baby kukuřice jíst syrová?
Ano, čerstvé mladé klasy můžeš jíst syrové; nakrájej je do salátu nebo je podávej jako křupavou zeleninu s dipem. Konzervovaná baby kukuřice je už tepelně upravená.
Do jakých jídel se baby kukuřice hodí?
Výborná je do zeleninového woku, kari, polévky i salátu. Přidej ji ke konci vaření, aby se nerozvařila a zachovala si křupavost.
Jak skladovat baby kukuřici?
Čerstvou uchovávej neumytou v chladničce a spotřebuj během několika dnů. Po otevření konzervy přendej zbytek do uzavřené nádoby, dej do chladničky a brzy spotřebuj.
Má baby kukuřice hodně vlákniny?
Je zdrojem vlákniny: ve 100 g jí obsahuje 6,1 g. Vláknina přispívá k tomu, že baby kukuřice působí sytěji než její křupavá struktura napovídá.
Zdroj: IFCT (India) D042 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
