Víte, co máte na talíři

Omáčka na špagety/marinara

Kalorie a nutriční hodnoty

ready-to-serve

50
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,4 g
Sacharidy5,6 g
Tuky1,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 50 kcal —
  • Bílkoviny 1,4 g 3%
  • Sacharidy 5,6 g 2%
  • Tuky 1,6 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 4,9 g —
  • Sodík 437 mg 19%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 31 µg 3%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,4 mg 16%
  • Vitamin K 13,9 µg 12%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 3,9 mg 24%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,08 mg 2%
  • Vitamin B6 0,17 mg 10%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 13,7 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 26 mg 2%
  • Železo 0,73 mg 4%
  • Hořčík 18 mg 4%
  • Fosfor 34 mg 3%
  • Draslík 320 mg 7%
  • Zinek 0,2 mg 2%
  • Měď 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Selen 1,4 µg 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g501,4 g5,6 g1,6 g
1 porce132 g661,8 g7,4 g2,1 g
2 porce264 g1323,7 g15 g4,3 g
½ porce66 g330,9 g3,7 g1,1 g
3 porce396 g1985,5 g22 g6,4 g
4 porce528 g2647,3 g30 g8,5 g
50 g50 g250,7 g2,8 g0,8 g
150 g150 g752,1 g8,4 g2,4 g
200 g200 g1002,8 g11 g3,2 g
250 g250 g1253,5 g14 g4 g

Otázky o potravině Omáčka na špagety/marinara

Jak dlouho omáčku na špagety ohřívat?

V kastrůlku ji zahřívej na mírném ohni asi 5–10 minut a občas promíchej, aby se nepřichytila. Po otevření ji před podáváním prohřej, dokud není horká a nezačne jemně probublávat.

Jak omáčku na špagety vylepšit, aby chutnala jako domácí?

Na olivovém oleji krátce opeč česnek, přidej omáčku a nech ji 10–15 minut zvolna probublávat; čerstvou bazalku vmíchej až na konci. Když je příliš hustá, povol ji naběračkou vody z vaření těstovin.

Jak dlouho vydrží otevřená omáčka na špagety v lednici?

Přelij ji do čisté uzavíratelné nádoby a spotřebuj do 3–4 dnů. Pokud ji nespotřebuješ, zamraz ji po porcích; po rozmrazení ji prohřej a znovu nezamrazuj.

Co se hodí k omáčce marinara kromě špaget?

Výborná je s penne nebo rigatoni, protože se omáčka zachytí uvnitř i na jejich povrchu. Použij ji také na pizzu, do lasagní nebo jako dip k opečenému chlebu.

Dá se omáčka na špagety zamrazit?

Ano. Nech ji vychladnout, rozděl ji do menších nádob nebo sáčků a nech prostor na rozpínání; v mrazáku si dobře drží kvalitu zhruba 3 měsíce. Rozmraz ji přes noc v lednici nebo pomalu v kastrůlku.

Jaký je rozdíl mezi marinara a běžnou omáčkou na špagety?

Marinara bývá jednoduchá rajčatová omáčka s česnekem a bylinkami, zatímco omáčka na špagety může obsahovat i maso, zeleninu nebo více koření. Názvy se ale na obalech používají různě, takže rozhoduje konkrétní složení.

Čím nahradit omáčku marinara, když ji nemám?

Použij konzervovaná krájená rajčata nebo pasírovaná rajčata, krátce je povař s česnekem, olivovým olejem, oreganem a špetkou soli. Na jednu porci těstovin počítej přibližně s hrnkem omáčky.

Kolik omáčky na špagety dát na jednu porci?

Na porci těstovin obvykle stačí asi 120–150 g omáčky, tedy několik naběraček podle velikosti. Vmíchej ji do těstovin přímo v pánvi a přidej trochu vody z vaření, aby se rovnoměrně obalily.

Zdroj: USDA FoodData Central 171192 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává