Víte, co máte na talíři

Polévka s krůtím masem a nudlemi

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervovaná, připravená s rovnakým objemem vody

28
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,6 g
Sacharidy3,2 g
Tuky0,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 28 kcal —
  • Bílkoviny 1,6 g 3%
  • Sacharidy 3,2 g 1%
  • Tuky 0,8 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 0,3 g 1%
  • Sodík 334 mg 15%
  • Cholesterol 2 mg 1%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,57 mg 4%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,07 mg 1%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0,06 µg 3%

Minerální látky

  • Vápník 5 mg 0%
  • Železo 0,39 mg 2%
  • Hořčík 2 mg 0%
  • Fosfor 20 mg 2%
  • Draslík 31 mg 1%
  • Zinek 0,24 mg 2%
  • Měď 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,4 µg 8%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g281,6 g3,2 g0,8 g
1 porce244 g683,9 g7,9 g2 g
2 porce488 g1377,8 g16 g4 g
½ porce122 g342 g4 g1 g
3 porce732 g20512 g24 g6 g
4 porce976 g27316 g32 g8 g
50 g50 g140,8 g1,6 g0,4 g
150 g150 g422,4 g4,9 g1,2 g
200 g200 g563,2 g6,5 g1,6 g
250 g250 g704 g8,1 g2,1 g

Otázky o potravině Polévka s krůtím masem a nudlemi

Jak uvařit polévku s krůtím masem a nudlemi, aby maso zůstalo šťavnaté?

Syrové krůtí maso vař mírným tahem v čistém vývaru, ne prudkým varem; podle velikosti kusu počítej zhruba s 20–30 minutami. Uvnitř musí dosáhnout alespoň 75 °C, pak ho nakrájej nebo natrhej a vrať do polévky.

Kdy přidat nudle do polévky s krůtím masem?

Chceš-li polévku sníst hned, přidej nudle až ke konci a uvař je podle návodu. Pro uchování uvař nudle zvlášť a dej je do talíře až při podávání; v hrnci by dál nasákly vývar a změkly.

Jak dlouho vydrží polévka s krůtím masem a nudlemi v lednici?

V uzavřené nádobě ji sněz do 3–4 dnů. Po dovaření ji nenechávej dlouho stát při pokojové teplotě a před podáváním ji důkladně prohřej, až bude horká i uprostřed.

Dá se polévka s krůtím masem a nudlemi zamrazit?

Ano, ale nejlépe bez nudlí: po rozmrazení bývají rozměklé. Polévku nech rychle vychladnout, zamraz ji v porčních nádobách a nudle uvař čerstvé až při ohřívání.

Co podávat k polévce s krůtím masem a nudlemi?

Hodí se krajíc chleba nebo rohlík a nasekaná petrželka či pažitka. Má-li být polévka sytější, přidej do talíře vařenou kořenovou zeleninu nebo trochu hrášku.

Můžu v polévce s krůtím masem nahradit krůtu kuřetem?

Ano, kuřecí maso použij stejným způsobem; kuřecí prso se uvaří rychleji než větší kus krůtího stehna. Maso vždy provař tak, aby mělo uprostřed alespoň 75 °C.

Zdroj: USDA FoodData Central 174562 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává