Víte, co máte na talíři
Barbecue omáčka, OPEN PIT, původní
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 132 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 29 g 11%
- Tuky 1,4 g 2%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 23 g —
- Sodík 1517 mg 66%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 20 mg 2%
- Železo 0,15 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 56 mg 1%
- Zinek 0,12 mg 1%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0,4 g | 29 g | 1,4 g |
| 1 porce | 17 g | 22 | 0,1 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 2 porce | 34 g | 45 | 0,1 g | 9,8 g | 0,5 g |
| ½ porce | 8,5 g | 11 | 0 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 3 porce | 51 g | 67 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 4 porce | 68 g | 90 | 0,3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0,7 g | 43 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0,9 g | 58 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1,1 g | 72 g | 3,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Barbecue omáčka, OPEN PIT, původní
Kdy potřít maso barbecue omáčkou při grilování?
Potři jím žebra, kuřecí maso nebo špízy až v posledních 5–10 minutách grilování. Omáčka obsahuje hodně cukru, takže při dlouhém žáru snadno zčerná; během závěru ji můžeš nanést v jedné až dvou tenkých vrstvách.
Jak použít barbecue omáčku jako marinádu?
Promíchej ji s trochou oleje a potřete jí maso před pečením nebo grilováním; na marinování v lednici jí dej alespoň 30 minut. Část omáčky si odlož stranou ještě před kontaktem se syrovým masem a tu podávej jako dip.
K čemu se barbecue omáčka hodí kromě grilovaného masa?
Podávej ji k pečeným bramborám, hranolkům nebo zeleninovým placičkám, případně jí dochuť sendvič či trhané maso. V malém množství se hodí také do fazolí nebo jako sladkokyselý dip.
Čím nahradit barbecue omáčku, když ji nemáš?
Smíchej kečup s trochou jablečného octa, uzené papriky a špetkou černého pepře. Získáš podobně sladkokyselý základ; přidávej ho postupně, aby chuť nepřebila ostatní suroviny.
Jak barbecue omáčku skladovat po otevření?
Láhev dobře uzavři a uchovávej v lednici, používej čistou lžíci a omáčku nenalévej zpět do obalu z misky, ve které bylo syrové maso. Řiď se také pokyny k uchovávání a době spotřeby uvedenými na obalu.
Kolik soli obsahuje jedna lžíce barbecue omáčky?
V jedné lžíci o hmotnosti 17 g je přibližně 258 mg sodíku. Omáčku proto přidávej postupně a jídlo nejdřív ochutnej, než ho dosolíš.
Zdroj: USDA FoodData Central 171830 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
