Víte, co máte na talíři
Omáčka na pizzu
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované, k přímé spotřebě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 54 kcal —
- Bílkoviny 2,2 g 4%
- Sacharidy 6,7 g 2%
- Tuky 1,2 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 2%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 3,8 g —
- Sodík 348 mg 15%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 11,3 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Minerální látky
- Vápník 54 mg 4%
- Železo 0,9 mg 5%
- Hořčík 21 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Draslík 354 mg 8%
- Zinek 0,25 mg 2%
- Měď 0,14 mg 15%
- Mangan 0,22 mg 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 2,2 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 1 porce | 63 g | 34 | 1,4 g | 4,2 g | 0,7 g |
| 2 porce | 126 g | 68 | 2,7 g | 8,4 g | 1,4 g |
| ½ porce | 31,5 g | 17 | 0,7 g | 2,1 g | 0,4 g |
| 3 porce | 189 g | 102 | 4,1 g | 13 g | 2,2 g |
| 4 porce | 252 g | 136 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,1 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 3,3 g | 10 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 4,4 g | 13 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
Podobné potraviny
- Rajčatová omáčka na pizzukonzervovaná49 kcal / 100 g
- Salsa omáčkak okamžité spotřebě29 kcal / 100 g
- Rajčatová omáčkakonzervovaná24 kcal / 100 g
- Sýrová omáčkak přímé spotřebě174 kcal / 100 g
- Pestová omáčkak přímé spotřebě, trvanlivé426 kcal / 100 g
- Omáčka pestopřipraveno k podávání, chlazené418 kcal / 100 g
- Pálivá pepřová omáčkak přímé spotřebě, pálivé11 kcal / 100 g
- Barbecue omáčkak okamžité spotřebě172 kcal / 100 g
- Omáčka na steakna rajčatovém základě, k okamžité spotřebě95 kcal / 100 g
- Rybí omáčkak přímé spotřebě35 kcal / 100 g
Otázky o potravině Omáčka na pizzu
Jakou omáčku dát na pizzu?
Na klasickou pizzu se hodí jednoduchá rajčatová omáčka: rozmixovaná nebo propasírovaná rajčata, česnek, oregano a špetka soli. Nanášej ji v tenké vrstvě, aby těsto nezvlhlo.
Musí se omáčka na pizzu předem vařit?
Nemusí. Syrová rajčatová směs se provaří přímo v troubě; pokud je ale vodnatá, vař ji bez pokličky asi 15–20 minut, aby zhoustla a nerozmáčela korpus.
Kolik omáčky dát na jednu pizzu?
Na pizzu o průměru kolem 30 cm obvykle stačí 2–3 lžíce. Rozetři ji od středu v tenké vrstvě a nech volný okraj.
Jak dlouho vydrží omáčka na pizzu v lednici?
Domácí omáčku dej do čisté uzavřené nádoby a spotřebuj do 3–4 dnů. Na delší dobu ji rozděl do menších porcí a zamraz; po rozmrazení ji krátce prohřej a promíchej.
Čím nahradit omáčku na pizzu, když ji nemám?
Použij hustou rajčatovou omáčku nebo pasírovaná rajčata ochucená oreganem a česnekem. Pesto se hodí na bílou pizzu, ale je výraznější a mastnější, takže ho rozetři střídmě.
Jaký je rozdíl mezi omáčkou na pizzu a rajčatovou omáčkou?
Omáčka na pizzu bývá hustší a ochucená bylinkami, aby držela na těstě a nepustila příliš vody. Běžná rajčatová omáčka může být řidší a mívá širší použití, například k těstovinám.
Jaká omáčka se dává na pizzu Margherita?
Na Margheritu patří rajčatová omáčka, mozzarella a bazalka. Omáčku rozetři v tenké vrstvě, přidej dobře okapanou mozzarellu a bazalku můžeš dát před pečením nebo až po něm.
Jak poznám, že je omáčka na pizzu příliš řídká?
Když se po rozetření na těstě slévá do loužiček, je příliš vodnatá. Nech ji chvíli odkapat v sítku nebo ji krátce povař, dokud nestéká ze lžíce v husté vrstvě.
Zdroj: USDA FoodData Central 172880 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
