Víte, co máte na talíři
Mrkvové pyré
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 40 kcal —
- Bílkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 6,7 g 2%
- Tuky 0,4 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 2,1 g 7%
- Cukry 5,2 g —
- Sodík 226 mg 10%
- Cholesterol 0,66 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 579 µg 64%
- Vitamin C 3,6 mg 4%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 15,8 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 10,1 µg 3%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Minerální látky
- Vápník 38,2 mg 3%
- Železo 0,44 mg 2%
- Hořčík 13,5 mg 3%
- Fosfor 45 mg 4%
- Draslík 342 mg 7%
- Zinek 0,39 mg 4%
- Měď 0,05 mg 5%
- Mangan 0,31 mg 14%
- Selen 0,65 µg 1%
- Jód 15,4 µg 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 1,1 g | 6,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,5 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 1,6 g | 10 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 2,1 g | 13 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 2,6 g | 17 g | 0,9 g |
Podobné potraviny
- Kořeněné mrkvové pyré se smetanouochucené pyré se smetanou, předbalené44 kcal / 100 g
- Bramborovo-mrkvové pyrés mlékem s 3,5 % tuku82 kcal / 100 g
- Bramborové pyré65 kcal / 100 g
- Mrkevv páře40 kcal / 100 g
- Zeleninové pyré s bramboramidomácí52 kcal / 100 g
- Mrkvová šťáva30 kcal / 100 g
- Bramborová kašepřipravené k přímé konzumaci106 kcal / 100 g
- Zeleninové pyré3-4 druhy61 kcal / 100 g
- Mrkev v konzervě29 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mrkvové pyré
Jak udělat mrkvové pyré hladké a bez vláken?
Mrkev oloupej, nakrájej na stejně velké kousky a vař ji v malém množství vody zhruba 15–20 minut, až půjde snadno propíchnout vidličkou. Slij většinu vody a rozmixuj ji; na jemnější pyré přidej po lžících trochu vody z vaření.
Jak dochutit mrkvové pyré?
K mrkvi se hodí máslo, špetka soli a muškátový oříšek; sladší chuť zvýrazní trocha citronové šťávy. Pro výraznější variantu vmíchej zázvor nebo římský kmín.
K čemu se hodí mrkvové pyré?
Podávej ho jako přílohu k pečenému kuřeti, rybě nebo karbanátkům. Dá se také vmíchat do bramborové kaše nebo použít jako základ mrkvové polévky.
Jak dlouho vydrží mrkvové pyré v lednici a dá se zamrazit?
V uzavřené nádobě ho uchovávej v lednici nejvýše tři dny. Na delší dobu ho rozděl do menších porcí a zamraz; po rozmrazení ho prohřej a případnou oddělenou tekutinu vmíchej zpět.
Je mrkvové pyré výživově jiné než samotná mrkev?
Pyré z mrkve dodává vitamin A: ve 100 g je 579 µg. Rozmixování samo o sobě vitamin A nevytváří; při vaření se ale část vitaminu C ztrácí.
Je mrkvové pyré lehčí než bramborové pyré?
Na 100 g má mrkvové pyré 40 kcal, zatímco bramborové pyré 65 kcal. Bramborové pyré má také více sacharidů: 9,62 g oproti 6,7 g v mrkvovém pyré.
Jaký je rozdíl mezi mrkvovým pyré a mrkvovou šťávou?
Pyré si ponechává vlákninu z mrkve a je husté, takže se jí lžící jako příloha. Šťáva je tekutá a ve 100 g má 0,8 g vlákniny, zatímco mrkvové pyré má 2,1 g.
Zdroj: Fineli (Finland) 3001 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
