Víte, co máte na talíři
Mrkvová šťáva
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 30 kcal —
- Bílkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 6,2 g 2%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 6,2 g —
- Sodík 46,5 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 222 µg 25%
- Vitamin C 8,5 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 15,5 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 9,9 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 15,3 mg 1%
- Železo 0,16 mg 1%
- Hořčík 7,4 mg 2%
- Fosfor 25,8 mg 2%
- Draslík 205 mg 4%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jód 0,38 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,5 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1,3 g | 15 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Čerstvá mrkvová šťávačerstvá, šťáva23 kcal / 100 g
- Pomerančovo-mrkvová šťáva87 kcal / 100 g
- Zeleninová šťávačistá šťáva, průměrně24 kcal / 100 g
- Zeleninová směsová šťáva19 kcal / 100 g
- Rajčatová šťáva17 kcal / 100 g
- Mrkvová polévka33 kcal / 100 g
- Mrkevsyrová41 kcal / 100 g
- Šťáva z červené řepy44 kcal / 100 g
- Mrkvový střik11 kcal / 100 g
- Mrkvová omáčka68 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mrkvová šťáva
Jak si doma připravit mrkvovou šťávu?
Mrkev důkladně omyj a podle potřeby oškrábej, nakrájej na menší kusy a odšťav ji. Bez odšťavňovače ji najemno nastrouhej, rozmixuj s trochou vody a přeceď přes jemné síto nebo čistou utěrku.
Jak dlouho vydrží čerstvá mrkvová šťáva v lednici?
Přelij ji do čisté, dobře uzavřené nádoby a dej hned do lednice; nejlépe ji vypij tentýž den, nejpozději do 24 hodin. Před pitím ji protřepej, protože se může oddělit.
Jakou mrkvovou šťávu vybrat?
Mrkni na složení: pokud chceš čistou mrkvovou šťávu, hledej takovou, která obsahuje jen mrkvovou šťávu, případně vodu, a nemá přidaný cukr. Čerstvě lisovaná bývá výraznější, zatímco pasterovaná vydrží neotevřená déle.
S čím se mrkvová šťáva dobře kombinuje?
Do smoothie ji rozmixuj s pomerančem, jablkem nebo zázvorem; v kuchyni se hodí i jako základ mrkvové polévky. Šťávu přidávej do polévky postupně, aby nepřebila chuť ostatní zeleniny.
Je lepší vypít mrkvovou šťávu, nebo sníst mrkev?
Celá mrkev má víc vlákniny: 0,8 g mrkvové šťávy obsahuje 0,8 g vlákniny, zatímco 100 g mrkve jí má 2,4 g. Šťáva se pije snadno, ale celá mrkev zasytí víc díky kousání a vláknině.
Je mrkvová šťáva zdrojem vitaminu A?
Ano, mrkvová šťáva je zdrojem vitaminu A. Ve skleničce o hmotnosti 200 g je 59 kcal.
Kolik mrkvové šťávy si dát najednou?
Jako menší porce může posloužit sklenička o hmotnosti přibližně 150–200 g. Mrkvová šťáva obsahuje přirozené cukry, takže je lepší ji popíjet jako porci než průběžně celý den.
Zdroj: Frida (Denmark) 1868 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
