Víte, co máte na talíři
Bramborová kaše
Kalorie a nutriční hodnoty
připravené k přímé konzumaci
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 106 kcal —
- Bílkoviny 2 g 4%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 5 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 298 mg 13%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Cholin 15,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 34 mg 3%
- Železo 0,27 mg 2%
- Hořčík 14 mg 3%
- Fosfor 61 mg 5%
- Draslík 274 mg 6%
- Zinek 0,3 mg 3%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 26,9 µg 49%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 2 g | 11 g | 5 g |
| 1 porce | 229 g | 243 | 4,5 g | 26 g | 12 g |
| 2 porce | 458 g | 485 | 9 g | 52 g | 23 g |
| ½ porce | 114,5 g | 121 | 2,3 g | 13 g | 5,7 g |
| 3 porce | 687 g | 728 | 14 g | 78 g | 34 g |
| 4 porce | 916 g | 971 | 18 g | 104 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1 g | 5,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 3 g | 17 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 3,9 g | 23 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 4,9 g | 29 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Instantní bramborová kašeprášek s mlékem344 kcal / 100 g
- Domácí bramborová kašedomácí, připravené z plnotučného mléka a másla113 kcal / 100 g
- Bramborová kaše v práškuav368 kcal / 100 g
- Bramborová kaše s houbamivločky387 kcal / 100 g
- Sušená bramborová kašepřipraveno z vloček bez mléka, s přidaným plnotučným mlékem a margarínem113 kcal / 100 g
- Bramborové pyré65 kcal / 100 g
- Prášek na bramborovou kašivařený64 kcal / 100 g
- Bramborové vločky se zeleninou360 kcal / 100 g
- Batátkonzervovaná, rozmačkaná101 kcal / 100 g
- Bramborvařený
Otázky o potravině Bramborová kaše
Jak udělat bramborovou kaši nadýchanou a bez hrudek?
Brambory nakrájej na stejně velké kusy, uvař doměkka a po slití je nech krátce odpařit v horkém hrnci. Rozšťouchej je šťouchadlem nebo prolisuj, pak postupně vmíchej teplé mléko a máslo; mixér ji může udělat lepkavou.
Jak dlouho vařit brambory na kaši?
Oloupané brambory nakrájené na kusy vař v osolené vodě zhruba 15–20 minut od začátku varu. Jsou hotové, když do nich snadno zajede vidlička; před šťoucháním vodu slij.
Jak ohřát bramborovou kaši, aby nebyla suchá?
V hrnci ji ohřívej na mírném plameni a často míchej, s trochou mléka nebo másla. V mikrovlnce ji přikryj, ohřívej po krátkých intervalech a mezi nimi promíchej.
Jak dlouho vydrží bramborová kaše v lednici?
Dej ji do uzavřené nádoby a ulož do lednice co nejdřív po vychladnutí; sněz ji do tří dnů. Nenechávej ji stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
K čemu se hodí bramborová kaše?
Podávej ji k pečenému masu, karbanátkům nebo dušenému zelí. Výborně se hodí také jako vrstva do pastýřského koláče nebo k opečené cibulce a houbám.
Čím nahradit mléko v bramborové kaši?
Použij teplou vodu z vaření brambor, vývar nebo neslazený rostlinný nápoj. Přidávej tekutinu postupně, aby kaše zůstala pevná a dobře se nabírala.
Jaký je rozdíl mezi bramborovou kaší a bramborovým pyré?
Bramborová kaše bývá hrubší a může obsahovat malé kousky, zatímco pyré se obvykle prolisuje nebo rozmělní dohladka. V uvedených výživových hodnotách má bramborové pyré 65 kcal na 100 g, bramborová kaše 106 kcal.
Dá se bramborová kaše zamrazit?
Ano, rozděl ji do menších uzavřených nádob a zamraz. Po rozmrazení ji pomalu prohřej v hrnci a vmíchej trochu teplého mléka nebo másla, protože může být zrnitější.
Zdroj: USDA FoodData Central 169768 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
