Víte, co máte na talíři
Líník bělolemý
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 87 kcal —
- Bílkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 31 mg 1%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 43%
Minerální látky
- Vápník 10 mg 1%
- Železo 0,83 mg 5%
- Hořčík 31 mg 7%
- Fosfor 204 mg 16%
- Draslík 392 mg 8%
- Zinek 0,38 mg 3%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 36,5 µg 66%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 19 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 porce | 122 g | 106 | 23 g | 0 g | 0,8 g |
| 2 porce | 244 g | 212 | 46 g | 0 g | 1,7 g |
| ½ porce | 61 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,4 g |
| 3 porce | 366 g | 318 | 70 g | 0 g | 2,5 g |
| 4 porce | 488 g | 425 | 93 g | 0 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 9,5 g | 0 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 131 | 29 g | 0 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 38 g | 0 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 218 | 48 g | 0 g | 1,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Líník bělolemý
Jak chutná líník bělolemý a jakou má strukturu?
Má jemnou chuť a pevné bílé maso, které se při vaření snadno nerozpadá. Hodí se proto nejen na pánev, ale i do rybí polévky nebo dušených jídel.
Jak dlouho péct filet z línka bělolemého?
Filet peč při 200 °C přibližně 12–15 minut; silnější kus může potřebovat o pár minut déle. Hotové maso je neprůsvitné a jde snadno oddělit vidličkou.
S čím podávat línka bělolemého?
Dobře ladí s vařenými bramborami, citronem a koprem; můžeš ho také přidat do rybí polévky nebo zapéct se zeleninou. Protože má jemnou chuť, nepřebíjej ho výrazným kořením.
Jak dlouho vydrží čerstvý líník bělolemý v lednici?
Syrový filet ulož do nejchladnější části lednice a spotřebuj do jednoho až dvou dnů. Pokud ho chceš uchovat déle, zamraz ho co nejdřív po nákupu.
Je líník bělolemý podobný tresce?
Ano, obě ryby mají jemné bílé maso. Líník má 19 g bílkovin na 100 g, treska obecná atlantská 17,8 g; energetická hodnota je u línka 87 kcal a u tresky 82 kcal.
Kolik energie má běžný filet z línka bělolemého?
Jeden filet o hmotnosti přibližně 122 g má 106 kcal a 23 g bílkovin.
Zdroj: USDA FoodData Central 171958 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
