Víte, co máte na talíři
Liči
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové, pouze dužina
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 58 kcal —
- Bílkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,1 g 0%
- Cukry 14 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 6 mg 0%
- Železo 0,5 mg 3%
- Hořčík 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Draslík 160 mg 3%
- Zinek 0,3 mg 3%
- Měď 0,15 mg 17%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 22 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 29 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 36 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Dužina ličičerstvá77 kcal / 100 g
- Dužnina ličibez slupky, vypeckované, v lehkém sirupu, konzervované, okapané63 kcal / 100 g
- Sušené litchisušené277 kcal / 100 g
- Broskvesyrové, dužina i slupka33 kcal / 100 g
- Třešeňdužina i slupka, syrová63 kcal / 100 g
- Sušené lyči277 kcal / 100 g
- Ananaspouze duše, syrové45 kcal / 100 g
- Rambutanpouze dužina69 kcal / 100 g
- Citrónoloupané, pouze dužina14 kcal / 100 g
- Meruňkysyrové, dužina a slupka31 kcal / 100 g
Otázky o potravině Liči
Jak poznáš zralé liči při nákupu?
Vybírej plody s pevnou, neporušenou slupkou v růžové až červené barvě. Hnědé skvrny mohou být jen známkou zralosti, ale scvrklá nebo popraskaná slupka a nakyslý zápach ukazují na přezrálé či kažící se ovoce.
Jak se liči správně loupe a jí?
Slupku nařízni nehtem nebo malým nožem a stáhni ji; průsvitnou dužinu pak odděl od velké, nejedlé pecky. Slupku ani pecku nejez.
Jak liči skladovat, aby vydrželo co nejdéle?
Neoloupané liči dej do perforovaného sáčku v chladničce a sněz ho během několika dnů, protože po sklizni rychle ztrácí svěžest. Oloupanou dužinu ulož do uzavřené nádoby a spotřebuj co nejdříve, případně ji zamraz.
Do jakých jídel se liči hodí?
Čerstvé liči se hodí do ovocných salátů, sorbetu i dezertů s kokosovým mlékem; dobře ladí také s limetkou a mátou. V asijské kuchyni se přidává do sladkokyselých omáček a nápojů.
Můžeš liči použít místo rambutanu?
Ano, v ovocném salátu nebo dezertu ho můžeš nahradit rambutánem; obě ovoce se loupou a mají sladkou, šťavnatou dužinu s peckou. Rambután má výraznější chlupatou slupku a jeho dužina bývá pevnější.
Kolik vitaminu C obsahuje liči?
Liči je zdrojem vitaminu C: ve 100 g dužiny je 45 mg. V praxi sníš několik oloupaných plodů, protože jejich velikost se liší.
Kolik energie má čerstvé liči ve srovnání se sušeným?
Čerstvé liči má 58 kcal na 100 g, zatímco sušené liči má 277 kcal na 100 g. Sušené ovoce je koncentrovanější a menší hrst proto představuje větší porci než stejná hmotnost čerstvé dužiny.
Zdroj: CoFID (UK) 14-142 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
