Víte, co máte na talíři
Libová slanina
Kalorie a nutriční hodnoty
upraveno
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 424 kcal —
- Bílkoviny 26 g 51%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 36 g 46%
- Nasycené mastné kyseliny 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 424 | 26 g | 0,3 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 13 g | 0,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 636 | 39 g | 0,5 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 848 | 51 g | 0,6 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1060 | 64 g | 0,8 g | 89 g |
Podobné potraviny
- Uzená libová slaninaupraveno379 kcal / 100 g
- Libová uzená slaninasyrové325 kcal / 100 g
- Slanina se sníženým obsahem tukuvepřové314 kcal / 100 g
- Libý bůček v plátcíchsyrové137 kcal / 100 g
- Uzené slaninové sádloupraveno505 kcal / 100 g
- Plátek slaninysyrové320 kcal / 100 g
- Slaninauzená a naložená, nepřipravená393 kcal / 100 g
- Nemasitá slaninabez mas309 kcal / 100 g
- Krůtí slaninaohřátý v mikrovlnné troubě368 kcal / 100 g
- Vepřový baconsmažený, libový142 kcal / 100 g
Otázky o potravině Libová slanina
Jak připravit libovou slaninu na pánvi, aby nebyla suchá?
Nakrájej ji na tenké plátky a začni na studené pánvi; zahřívej na středním plameni a plátky průběžně obracej. Protože má méně tuku než běžná slanina, rychleji se vysuší — sundej ji, jakmile je propečená a okraje zezlátnou.
Hodí se libová slanina do míchaných vajec?
Ano. Nejdřív ji krátce opeč na pánvi, potom přidej vejce; další tuk obvykle není potřeba. Dobře funguje také v omeletě nebo zapečených bramborách.
Jak skladovat libovou slaninu po otevření?
Zabal ji nebo dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ji v době uvedené na obalu. Pro delší uchování ji rozděl na porce a zmraz, aby sis rozmrazil jen tolik, kolik potřebuješ.
Dá se libová slanina zamrazit?
Ano. Odděl plátky pečicím papírem nebo ji rozděl do malých balíčků, pevně zabal a zamraz. Rozmrazuj ji v lednici, ne na kuchyňské lince.
Jaký je rozdíl mezi libovou slaninou a uzenou libovou slaninou?
Uzená libová slanina má výraznější kouřovou chuť a bývá už uzená, zatímco libová slanina nemusí být. Uzená libová slanina má 379 kcal a 23,1 g bílkovin na 100 g; libová slanina má 424 kcal a 26 g bílkovin.
Kolik bílkovin má libová slanina?
Ve 100 g je 26 g bílkovin. Ber ji ale spíš jako slanou přísadu do jídla než jako hlavní zdroj bílkovin.
Čím nahradit libovou slaninu v receptu?
Pro podobnou masovou chuť zkus libý bůček v plátcích; má 5,5 g tuku na 100 g oproti 36 g v libové slanině. Pokud chceš kouřovou chuť bez masa, použij uzenou papriku a osmažené žampiony.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1391 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
