Víte, co máte na talíři
Krůtí slanina
Kalorie a nutriční hodnoty
ohřátý v mikrovlnné troubě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 368 kcal —
- Bílkoviny 30 g 59%
- Sacharidy 4,2 g 2%
- Tuky 26 g 33%
- Nasycené mastné kyseliny 6,9 g 35%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 2021 mg 88%
- Cholesterol 153 mg 51%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 8,1 mg 51%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamin B6 0,37 mg 22%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1,9 µg 78%
- Cholin 87,9 mg 16%
Minerální látky
- Vápník 163 mg 13%
- Železo 2,6 mg 15%
- Hořčík 30 mg 7%
- Fosfor 416 mg 33%
- Draslík 666 mg 14%
- Zinek 4,7 mg 43%
- Měď 0,12 mg 13%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 28,5 µg 52%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porce | 8,1 g | 30 | 2,4 g | 0,3 g | 2,1 g |
| 2 porce | 16,2 g | 60 | 4,8 g | 0,7 g | 4,2 g |
| ½ porce | 4,1 g | 15 | 1,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 3 porce | 24,3 g | 89 | 7,2 g | 1 g | 6,3 g |
| 4 porce | 32,4 g | 119 | 9,6 g | 1,4 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8,5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
Podobné potraviny
- Slaninanasolené, vařené, připravené v mikrovlnné troubě476 kcal / 100 g
- Krůtí luncheon meatzpracované120 kcal / 100 g
- Krůtí klobásačerstvá, syrová155 kcal / 100 g
- Turecká klobásapálivá, uzená158 kcal / 100 g
- Slanina v plátcíchhřbetní, připravená v mikrovlnné troubě307 kcal / 100 g
- Italská krůtí klobásavařené157 kcal / 100 g
- Plátky krůtích prsoupředbaleno106 kcal / 100 g
- Vepřová slaninasmažený690 kcal / 100 g
- Vařený krůtí salám172 kcal / 100 g
- Libová slaninaupraveno424 kcal / 100 g
Otázky o potravině Krůtí slanina
Jak usmažit krůtí slaninu, aby byla křupavá?
Plátky rozlož do studené pánve a opékej na středním plameni asi 3–4 minuty z každé strany, až zezlátnou. Protože je krůtí slanina libovější než běžná slanina, snadno se vysuší; nepřepaluj ji.
Dá se krůtí slanina připravit v troubě?
Ano. Rozlož plátky v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem a peč při 200 °C asi 10–15 minut; v polovině je otoč a ke konci hlídej, aby se nepřipálily.
Jak použít krůtí slaninu v jídle?
Opečené plátky se hodí do sendviče, k vejcím nebo na salát; nadrobené můžeš přidat do bramborové polévky či těstovin. Sol další suroviny až po ochutnání, protože krůtí slanina bývá slaná.
Čím nahradit krůtí slaninu?
Ve studeném sendviči ji můžeš nahradit krůtí šunkou nebo krůtími plátky; na křupavou, výrazně slanou chuť se lépe hodí běžná slanina. Náhrada tedy změní jak strukturu, tak množství tuku a soli.
Jaký je rozdíl mezi krůtí slaninou a běžnou slaninou?
Krůtí slanina se vyrábí z krůtího masa a často se koření či udí tak, aby připomínala slaninu; nemusí však pocházet z jednoho konkrétního řezu. Běžná slanina je v této srovnávací variantě tučnější: má 34,1 g tuku na 100 g, krůtí slanina 26 g.
Jak krůtí slaninu skladovat po otevření?
Zbytek pevně zabal nebo dej do uzavíratelné nádoby a ulož do lednice; řiď se dobou uchování uvedenou na obalu. Uvařenou krůtí slaninu zchlaď a dej do lednice nejpozději do dvou hodin.
Je krůtí slanina už uvařená, nebo se musí tepelně upravit?
Záleží na výrobku: některá krůtí slanina je tepelně opracovaná, jiná se prodává syrová. Podívej se na pokyny k přípravě na obalu a syrovou vždy důkladně propeč.
Kolik krůtí slaniny je běžná porce?
Jako menší příloha nebo součást sendviče se obvykle počítají asi dva až tři plátky, podle jejich velikosti. I malá porce může být výrazně slaná, proto ji kombinuj s neslanými surovinami.
Zdroj: USDA FoodData Central 171639 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
