Víte, co máte na talíři

Krupicová kaše

Kalorie a nutriční hodnoty

93
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3 g
Sacharidy14 g
Tuky2,9 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 93 kcal —
  • Bílkoviny 3 g 6%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 2,9 g 4%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 10%
  • Vláknina 0,1 g 0%
  • Cukry 9,5 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g933 g14 g2,9 g
50 g50 g471,5 g7 g1,5 g
150 g150 g1404,5 g21 g4,4 g
200 g200 g1866 g28 g5,8 g
250 g250 g2337,5 g35 g7,3 g

Otázky o potravině Krupicová kaše

Jak uvařit krupicovou kaši, aby měla správnou hustotu?

Na jednu porci zahřej asi 250 ml mléka a za stálého míchání do něj pomalu vsyp 2–3 zarovnané lžíce krupice. Vař na mírném ohni 5–8 minut, dokud kaše nezhoustne; po odstavení ještě zhoustne.

Jak zabránit hrudkám v krupicové kaši?

Krupici syp do horkého mléka postupně a přitom rychle míchej metličkou. Pomůže také rozmíchat ji nejprve v troše studeného mléka a směs pak vlít do zbytku zahřátého mléka.

Jak uvařit krupicovou kaši bez připálení?

Použij hrnec se silnějším dnem, mléko zahřívej pozvolna a kaši míchej až ke dnu i v rozích hrnce. Po zhoustnutí ji hned odstav; dlouhé vaření už jí nepomůže.

Jak dlouho vydrží krupicová kaše v lednici?

V uzavřené nádobě ji uchovej v lednici a sněz do 2 dnů. Při chladnutí zhoustne, takže ji před podáváním prohřej s trochou mléka a průběžně míchej.

Čím se krupicová kaše nejčastěji zdobí?

Klasika je kakao, skořice nebo máslo s cukrem. Dobře chutná také s ovocem, povidly či marmeládou; oblíbená je i kombinace máslové důlku uprostřed a kakaa navrch.

Dá se krupice v kaši nahradit jinou surovinou?

Ano, ale výsledek bude jiný: rýžová kaše se vaří z rýže nebo rýžové mouky a ovesná z vloček. Krupici nesyp do receptu ve stejném poměru jako vločky, protože tekutinu nasává jinak.

Jaký je rozdíl mezi krupicí a krupicovou kaší?

Krupice je suchá surovina namletá z pšenice; krupicová kaše vznikne jejím vařením v mléce nebo vodě. Na 100 g má krupice 338 kcal, zatímco hotová krupicová kaše 93 kcal.

Zdroj: NEVO (Netherlands) 1722 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává