Víte, co máte na talíři
Krevetový salát
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 196 kcal —
- Bílkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 0,9 g 0%
- Tuky 16 g 21%
- Nasycené mastné kyseliny 2,5 g 13%
- Vláknina 0,4 g 1%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 703 mg 31%
- Cholesterol 136 mg 45%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 5 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 40,3 µg 34%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,36 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
- Cholin 49,8 mg 9%
Minerální látky
- Vápník 86 mg 7%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Draslík 110 mg 2%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,14 mg 15%
- Selen 24,6 µg 45%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 porce | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 porce | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ porce | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 porce | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 porce | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Krevetový salát
Jak dlouho vydrží krevetový salát v lednici?
Uchovávej ho v uzavřené nádobě při teplotě do 4 °C a sněz do 1–2 dnů. Pokud stál při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, raději ho vyhoď.
Dá se krevetový salát zamrazit?
Nedoporučuje se: po rozmrazení majonéza často změní strukturu a zelenina pustí vodu. Nejlepší je připravit jen tolik, kolik sníš během následujících dnů.
Jak udělat krevetový salát, aby nebyl vodnatý?
Uvařené krevety nech dobře okapat a osušíš je papírovou utěrkou; stejně tak okurku nebo celer přidávej až po zbavení přebytečné vody. Zálivku vmíchej těsně před podáváním a salát nech krátce vychladit.
Jaké krevety se hodí do krevetového salátu?
Použij oloupané, uvařené krevety, které jsou pevné a bez výrazného rybího zápachu. Mražené nejprve rozmraz v lednici a dobře osušíš; syrové krevety před přidáním důkladně tepelně uprav.
S čím se krevetový salát podává?
Dobře chutná na listovém salátu, v sendviči nebo s opečenou bagetou. Klasická kombinace zahrnuje citron, kopr či pažitku a jemnou majonézovou zálivku.
Čím nahradit majonézu v krevetovém salátu?
Zkus hustý bílý jogurt s citronovou šťávou, hořčicí a koprem; pro krémovější výsledek ho smíchej s trochou majonézy. Zálivku přidávej postupně, aby salát zůstal pevný.
Jaký je rozdíl mezi krevetovým salátem a krevetovým koktejlem?
Krevetový koktejl se obvykle podává jako krevety s řídkou koktejlovou omáčkou, často ve sklenici; krevetový salát bývá hutnější a míchá se se zeleninou a krémovou zálivkou. Koktejl má 131 kcal na 100 g, salát 196 kcal.
Je krevetový salát vhodný pro člověka alergického na korýše?
Ne. Krevety jsou korýši a mohou vyvolat alergickou reakci; vynechání krevet ze salátu nestačí, pokud se dostaly do kontaktu s ostatními surovinami.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27450070 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
