Víte, co máte na talíři
Sendvič French dip
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 184 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 3,5 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 2,8 g —
- Sodík 631 mg 27%
- Cholesterol 23 mg 8%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 0,8 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,9 mg 31%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,94 µg 39%
- Cholin 27,5 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 106 mg 8%
- Železo 2,6 mg 14%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 167 mg 13%
- Draslík 357 mg 8%
- Zinek 1,9 mg 17%
- Měď 0,1 mg 11%
- Selen 18,2 µg 33%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 13 g | 23 g | 3,5 g |
| 1 porce | 185 g | 340 | 25 g | 43 g | 6,4 g |
| 2 porce | 370 g | 681 | 49 g | 87 g | 13 g |
| ½ porce | 92,5 g | 170 | 12 g | 22 g | 3,2 g |
| 3 porce | 555 g | 1021 | 73 g | 130 g | 19 g |
| 4 porce | 740 g | 1362 | 98 g | 173 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 6,6 g | 12 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 20 g | 35 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 368 | 27 g | 47 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 33 g | 58 g | 8,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Sendvič French dip
Jak se správně jí sendvič French dip?
Sendvič se podává s malou miskou horkého výpeku z hovězího masa, kterému se říká au jus. Kousky pečiva do něj krátce namáčej, aby nasákly, ale nerozpadly se.
Jak připravit sendvič French dip doma?
Plátky hovězího masa krátce prohřej ve výpeku nebo silném hovězím vývaru; nesmí se dlouho vařit, jinak ztvrdnou. Naplň jimi podélně rozkrojenou bagetu, přidej sýr, například provolone, a nech ho krátce rozpustit pod grilem.
Jaké pečivo se hodí na sendvič French dip?
Vezmi pevnější bagetu nebo podlouhlou housku s křupavou kůrkou a měkkým, ale ne příliš pórovitým střídkem. Pečivo krátce opeč řeznou stranou na pánvi; lépe pak odolá namáčení ve výpeku.
Jaký sýr a přílohy se dávají do sendviče French dip?
Často se používá provolone, případně švýcarský sýr; hodí se také pomalu opečená cibule. Sendvič se běžně podává s miskou výpeku a přílohou, jako jsou hranolky nebo zelný salát.
Čím nahradit hovězí maso v sendviči French dip?
Můžeš použít tenké plátky pečeného krůtího masa a místo hovězího výpeku připravit silný krůtí vývar. Chuť bude jemnější, ale princip namáčení opečené bagety zůstane stejný.
Jak se sendvič French dip liší od sendviče s roastbeefem?
French dip se podává s horkým hovězím výpekem, do kterého se sousto namáčí; samotný sendvič bývá jednoduchý, často jen s masem a sýrem. Sendvič s roastbeefem může mít studené maso a různé omáčky či zeleninu, ale výpek k němu typicky nepatří.
Jak uchovávat zbytky sendviče French dip?
Maso i výpek dej do lednice nejpozději do dvou hodin, nejlépe odděleně od pečiva, aby nezvlhlo. Spotřebuj je do tří až čtyř dnů; při ohřívání prohřej maso ve výpeku a sendvič sestav až potom.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27513070 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
